爱红茶陈烈清同时创制说
民国祁门城里人郑恭《杂记·祁门红茶源流》：“民国纪元前五十年，有邑人胡元龙、陈烈清（又名陈光楷）相继在祁门西南乡创设茶厂，招工授以焙制方法。
这两家茶厂算是制茶最早。
清末绿茶滞销，历口吴志忠老汉无意中发现红茶制法的传说，不胫而走。
红茶是外销产品，在当时茶叶内销乏力的形势下，却能一枝独秀。
桃源陈怡丰茶号庄主陈烈清（居外桃源——今闪里镇），其夫人王银娣，是箬坑察坑人，与吴老汉是表亲，对此早有耳闻。
察坑的茶农，凡有茶叶，总是送到陈烈清的茶号销售，图个亲戚照应，卖个好价钱。
红茶滇红
众所周知，滇红茶是一种全发酵茶，是1939年(民国期间)才试制成功的，制作工序主要是包括采摘1芽
3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥几个步骤，其中采摘是很大决定因素，因此，下面小编就给大家介绍一下滇红茶采摘时间吧。
滇红茶采摘时间。
你了解多少
什么是滇红茶？，在云南，较为出名的两个茶品？一是普洱茶，二就是滇红了。云南红茶，又称为滇红茶。滇红茶出现历史并不久远，于民国年间，由汉族差遣农民工创制而成，曾两度被作为“国礼”赠给酷爱红茶的英国王室中人，因此还收到王室的热爱及推崇。
滇红茶的特点（制作工艺），自滇红茶出现以来，便以“形美，色艳，香高”著称。滇红茶属于发酵茶，制作工艺主要需经过初制和精制两个过程。初制：鲜叶采摘、揉捻、发酵、干燥；精制：为到达精制加工，要划分本、原、轻三路产品品质。即，整理条索形状，挑选（调剂）优质，控制水份，增进香气。主要作业：分风、挑剔、拼合匀堆。
滇红碧螺春属于什么茶
滇红碧螺春属于什么茶。
滇红的全程是云南红茶，因此滇红属于红茶。
那么碧螺春属于什么茶呢。
如下所示：滇红属于红茶云南红茶简称滇红，属红茶类。
由汉族茶农创制于民国年间。
产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
以大叶种红碎茶拼。
滇红红茶泡制方法
滇红红茶又称云南红茶，此款红茶创于民国年间，采用云南的大叶种茶叶制作而成。
滇红红茶是我国著名的工夫红茶，有着自己独特的魅力和受众人群，是云南的特产之一。
其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味。
什么是滇红茶
在云南，较为出名的两个茶品。
一是普洱茶，二就是滇红了。
云南红茶，又称为滇红茶。
滇红茶出现历史并不久远，于民国年间，由汉族差遣农民工创制而成，曾两度被作为国礼赠给酷爱红茶的英国王室中人，因此还受到王室的热爱及推崇。
部分内容来自网络，如若侵权联系删除，谢谢！：爱红茶 » 民国红茶工艺,民国罐裝普洱茶价格
