红茶怎么保存?若问起这个问题,一般得到的回答就是要避免潮湿高温,不能和清洁剂、香料、香皂等一起保存,而且最好要将红茶放到茶叶罐里,移到阴暗、干爽的地方保存起来。开封之后的茶叶最好要尽快就饮用玩,不然的话,味道和香味会随时流失殆尽,不同的茶叶也不能混合饮用,以免无法欣赏到茶叶的原味。红茶的保存方法具体如下:
热水瓶储藏法:可以选择使用保温性能比较好的热水瓶作为盛具。而后再将干燥的茶叶放入到瓶内,装实装足了之后,尽量减少瓶内的空气存留量,而且瓶口也要用软木塞盖紧。由于瓶内空气比较少,温度也稳定,这种保存茶叶的方法效果好且简单易行。
铁罐的储藏法:可以选择市场上所供应的一些马口铁双盖彩色茶向作盛器。在储存茶叶之前,一定要将罐身和罐盖都封闭好,且不要漏气。在储存的时候,可以将干燥的茶叶装罐,这种方法,采用方便,但不宜长期储存。
低温储藏法:这个方法就是将茶叶包装好放入冰箱里面。内温度要控制在5℃以下,如此可以储存一年。此法特别适宜储藏名茶及茉莉花茶,但需防止茶叶受潮。
陶瓷坛储藏法:选用干燥且没有异味,密闭的陶瓷坛一个,先用牛皮纸将茶叶包好,放到坛的四周,中间嵌放一只石灰袋,上面再放上茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧,石灰需要每隔1-2个月更换一次。这种方法就是利用生石灰的吸湿性能,使得茶叶不受潮,而且效果也比较好,能够在长时间之内保持茶叶的高品质。
包装袋储藏法:先用洁净且没有异味的白纸包好茶叶,再在外面包上一层牛皮纸。随后装入到一只没有孔隙的塑料食品袋内,将袋子里面的空气全部都挤压出来。然后再用细软的绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋,反套在第一只袋外面,同样轻轻挤压,将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口,最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。
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