红茶存放需要冷藏吗,祁门红茶属于工夫红茶吗

祁门红茶怎么存放

祁门红茶的存放一般采取袋储存法、罐储存法，祁门红茶也可以冷冻保存，一般红茶常温上存放就可以，保质期以一年为准，时间长了，红茶特有的新茶气会挥发。

如果有条件把红茶冷藏或者冷冻更好。

祁门红茶的保存

袋储存法：用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简。

最终放水煎制8分钟功效就可以

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红茶冷藏好还是常温好

红绿茶保存不一样的地方是绿茶是应该冷藏冷冻保存因茶比较容易氧化，时间稍微长茶叶颜色就会变深，泡出来的茶汤颜色就泛黄了。味道也不如新茶了。所以我们建议绿茶在当年一定要喝完的。而红茶加工的时候是完全发酵的（发酵以后颜色就是棕色的），所以它不存在氧化问题，一般保存在干燥的地方就可以了，主要是防止发霉，红茶是越陈味道越好，越陈越值钱。看情况如果是少量平常自己喝的话一般不需要冷藏，如果是大量需要长期存放的话应该放在避光低温无异味的地方，需要冷藏。

金骏眉茶叶不是真空包装能喝么

　　能喝。　　金骏眉属酵茶，茶叶里的有机质性态基本，如果水分小于2%在密闭条件下，是完全可以长时间存放的，而且就放在正常的室温下存放，酷暑潮湿季节也不例外，无需冷藏，存个三年五载的，基本上不影响其品质。但如果茶的品质差，水份大于2%，那尽量不要喝了。除了铁观音、台湾的乌龙211

抽湿单5261丛等需要冷藏茶可4102以采用真空包装，其红茶、白1653茶，岩茶小泡袋都无需真空。因为红茶、白茶、岩茶之类的都需要有一些陈化微发酵的，真空以后没有空间陈化，就会影响茶的后期转化。所以，像金骏眉这样的红茶，不真空没啥 关系。

可以冷藏

红茶属于高发酵茶，经过工艺加工，在常温下保存的质量会好很多，未必那么需要冷藏。

这也是红茶在大航海时代，能够穿跃印度洋抵达欧洲，参与茶叶贸易的奥秘所在。

但是如果维持数年的常温冷藏，红茶也会出现茶汤变褐，香气变钝的现象，有些红茶对其鲜爽度有要求，红茶只能说可以冷藏，但是也没这个必要。

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