图为:南茗佳人滇红茶“红颜”导读:近日,有滇红茶爱好者向说茶网咨询,诸如“滇红茶属于红茶中的那一种”“滇红茶是红茶的一种吗”“滇红茶红茶有哪些”“滇红茶味道什么样的”“滇红茶要怎么选”等相关问题。
本文就滇红茶的特点判断,滇红茶要怎么选或如何。
滇红茶的保质期
传统滇红茶的保质期约为3年,即36个自然月。
相对于传统型的滇红茶而言,新工艺云南红茶,即晒红、普洱晒红的保质期较久一些。
该类新工艺红茶,从品质属性而言,具有传统滇红茶的本质特征外,也同时具有普洱茶的某些品质属性,换句话说,晒红与普洱晒红茶在一定特殊时期内具有“越陈越香”的品质属性。
滇红茶的保质期是否已过
看它是不是发霉,或出现陈味;一旦出现则说明滇红茶的保质期已过,不适宜再使用。
红茶外观颜色是不是改变了,汤色是否变褐、暗;
检验滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降;
此外看红茶包装上的保质期,过了保质期不一定变质了,但是过了保质期的滇红茶还是最好不要再喝。
出生地都是云南
都是云南的茶,滇绿和滇青,二者从名字上来说,给人界限并不明显的感觉。
换个角度,在颜色上来说,青和绿相近,但却并不相同,由中国对于彩虹七色的说法可以得见:红、橙、黄、绿、青、蓝、紫。
滇青、滇绿从出生地来说,都是云南的茶,怎么的也算一母同胞了吧。
红茶滇红
储存好的滇红茶的保质期可达到2到3年,新购买的滇红茶,建议存放一段时间再引用,这叫退火。
半年以上的滇红茶性更温和。
如果茶叶贮藏不好,会陈化、发霉、变质。
为了减轻损失,在大生产中通常采用干燥密闭贮藏、真空贮藏以保持茶叶的品质。
为了正确的存储好滇红茶,我们现在就来了解下云南滇红茶的储存方法。
保存滇红茶要注意以下几个因素:。
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