野生古树红茶是什么茶
选用云南省哀牢山市钱家寨野生古树茶为原料,在传统红茶工艺的基础上,引进独特的工艺精心研制而成。
它完美地继承了野生古树茶的特点,具有独特的山野风味,杯底留香,持久回春。
它的耐泡性比普通红茶高2-3倍以上,这是茶中最好的和罕见的。
好的野生老树红茶是黑色的,油性的,有光泽的,干茶有宜人的自然香气。
汤的颜色干净透明,茶汤的表面似乎覆盖着一层光泽。
我们通过香气、味道和叶底:来描述野生古树红茶的魅力。
野生古树红茶是什么茶
香气:野生古树红茶香气稳定、持久、持久,有淡淡的野生古树茶特有的香气。即使浸泡几十次,它仍然有古老的树茶的香气。
口感:野生古树红茶口感丰富,醇厚饱满,山野风味浓郁,出汤快,耐泡性持久,唇齿芬芳,甜味和流涎持久明显,杯底芳香,咽喉舒适性好。
叶底:野生古红茶叶底叶脉清晰,叶片大而不一致,叶片边缘齿不规则,具有良好的拉伸性、弹性、柔韧性和光泽。
野生古树红茶的特点
香气:野生古树红茶香气沉稳持久悠长,细闻有淡淡野生古树茶独特香气,即使泡到几十泡无茶味都依旧有古树茶香。
口感:野生古树红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。
叶底:野生古树红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。
滇红茶按照原料区别的划分
古树红茶,故名思意,是古茶树为原料制作的滇红茶。
野树红茶,即野生茶树制作的红茶。
不论是古树原料还是野生古茶树原料,都可以通过不同的制作工艺,制作成不同的茶品。
古树茶为原料制作的滇红茶,在原料和工艺的保证前提下,茶汤一般是比较醇厚饱满的,因为是古树料,耐泡度也高。
红茶滇红
红茶也是有很多种品类,不同的红茶也有着不同的工艺与滋味,那么问题来了,就云南红茶来说,要如何鉴别野生古树红茶和普通的红茶呢。
红茶有没有新茶之说,那新茶好不好呢。
带着这些问题接着往下看,文章内容仅供参考:如何鉴别野生古树红茶和普通滇红。
如果只是鉴别野生古树红茶和普通滇红茶就非常简单,从颜色上就可以判断,野生古树红茶的颜色是黑的,滇红茶的颜色是黄褐色的。
最难的是鉴别野生古树红茶和晒红,这就有一点技术含量,它们两者的颜色都一样有点发黑。
那野生古树红茶和晒红的区别到底在哪儿呢。
什么是野生红茶 野生古树红茶产地、特点简介
外观,野生红茶是选用选用三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料,外形条索肥壮、厚实,色泽金黄。
茶香,冲泡之后,香气鲜纯清高,有浓郁的蜜果香。汤色红橙金黄,清澈明亮。
口感,野生古树红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、回甘生津持久且明显、杯底留香、喉咙舒适度好。
叶底,野生古树红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。
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