红茶的存放知识
茶叶的保存对于茶叶的口感和功效至关重要,保存不好难免影响这些。
而红茶的储藏存放也是一样的。
那红茶应该怎么存放呢。
红茶最好放在茶叶罐里,移至阴暗、干爽的地方保存,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽,不同茶叶不宜混合饮用,以免不。
存放要点
红茶干茶含水量不高,很容易受潮或失散香气,避免与不同种类茶叶的混合存放,密闭、保持干燥、避光避高温即可。
新茶香气虽好,但火气重,买回来可适当存放12个月再饮用,存放一年后的红茶滋味和香气是最好的,也可以存2年以上,陈化后,在香气上闻之寡淡,滋味趋于醇和,耐泡度增加,老红茶,有明显的调理肠胃药效。
祁门红茶是否越陈越好 祁门红茶越放越好么
祁门红茶并非越陈越好,反而喝新茶比较好。祁门红茶的最佳饮用时间其实是在一到两年左右,尤其是半年内的新茶是最合适的,味香水甜,甘润爽口。太新的茶对胃会有伤害。祁门红茶的保质期一般是18个月,祁门红茶最长也就能存放3年,如果存放太久,口感和香味都会大打折扣,而祁门红茶正是以其独特的香味“祁门香”而闻名世界。所以,祁门红茶并不是越陈越好,最好不要超过保质期饮用。不过,黑茶、普洱茶、白茶,自己一些乌龙茶倒是越陈越好,存放一段时间后饮用会比新茶的口感要好。
祁门红茶的存放技巧
对于刚买回的祁门,当然祁门红茶怎样存放是你首先要了解的内容哦。
那么下面就对祁门红茶怎样存放进行一定的阐明。
存放方法一:瓦坛保存。
用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛,将茶叶用牛皮纸包好,置于坛中,在瓦坛中放置一袋石类,用棉花团将坛口封住,每隔1至2个月换一次石灰。
这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥,缺点是:存放时间太久,茶叶的香气有所降低。
存放方法二:冰箱保存。
将茶叶置于能密封的容器中,用透明胶条将盖密封,放入冰箱的冷藏柜中。
春天存放,到冬天取出时,茶的色、香、味同存放时基本不变,此方法简便易行。
寻友问茶
趁年轻存点茶,年龄大了,尘心断了,退隐江湖,就带上茶,行走各地,访友问茶,使得能接触到不同地方、不同茶友间、不同存放环境下各自己收纳存放的茶,交流品饮,听你讲各自的故事与每一片茶背后的深情。
最美好的事,莫过于,你我各天涯,存放同一茶,我存北方,你存南方,因同一片茶,再遇见,是怎样的欢喜,不同的存放环境,会有怎样的不同变化。
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