爱红茶中国的茶文化历史悠久，从古至今，爱茶的人从来都不少，现代人也非常爱喝茶，这不仅是一种生活的享受，同时喝茶也有非常多的好处。关于茶方面的知识也有很多，例如茶叶的冲泡技巧，茶的功效等，那么茶友们对于茶的知识了解多少呢？不同季节人群喝什么茶好？下面就和小编一起来了解一下茶叶种类与茶饮常识吧。
茶叶品种中国传统六大茶
功效作用：具有较强的提神、醒脑、抗衰、消炎、杀菌功效。
主要产地：以安徽、浙江、湖南、湖北、四川等省为主
价格：几十到上百不等。
红茶
功效作用：具有促进食欲，可利尿、消除水肿等功效。
主要产地：以安徽祁门、石台，江西修水、武宁，福建政和，四川宜宾及云南等地为主。
价格：便宜的几十元每斤，贵一点的则在几百元到上千元每斤。
青茶
功效作用：具有美容、改善皮肤过敏、瘦身、抗肿瘤、预防衰老之功效。
主要产地：以福建、广东、台湾三省为主。
价格：从几十元每斤到上万元每斤都有。
黑茶
功效作用：具有降三高、预防心血管疾病等功效。
主要产地：广西、云南、湖南、湖北、四川等地。
价格：3年陈的黑茶是60-180元/斤，5年的是180-280元/斤，9年的是280-580元/斤。
白茶
功效作用：具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒等功效。
主要产地：仅在福建、台湾及云南等省的丘陵山区，气候温和且雨量充沛的红、黄壤山地。
价格：普通白茶价格在几十块一斤，优质的白茶在几千上万一斤。
黄茶
功效作用：具有提神醒脑、消除疲劳、消食化滞之功效。
主要产地：以湖南岳阳、四川蒙山、安徽霍山最为有名。
价格：便宜的君山银针茶一斤200块；海马宫茶的价格一般在几十到几百块不等。
著名的武夷岩茶品种：如白瑞香、素心兰、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰、白牡丹、金钥匙、不知春、不见田、雀舌、老枞水仙、以及“十二金钗”（十二个名枞）等，其中武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶的茶王。
福建安溪乌龙茶
自有“乌龙茶之乡”的福建安溪县，乌龙茶，亦称青茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。介于绿茶和红茶间，属于半发酵茶。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理是分解脂肪、减肥健美等方面。有“美容茶”、“健美茶”之称。
浙江杭州西湖龙井
西湖龙井产自素有“鱼米之乡、丝茶之府”浙江，是中国最大的产茶省份之一，名茶历史源远流长，西湖茶区被名为“中国龙井茶之乡”，古称龙井茶，素以“色绿，香郁，味甘，形美”四绝著称于世。西湖龙井茶还是国家长期指定的特有礼品茶。
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中国十大名茶：武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、云南普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。
世界十大名茶：大吉岭红茶、锡兰高地红茶、祁门红茶、阿萨姆红茶、武夷大红袍、安溪铁观音、洞庭碧螺春、玉露茶、玄米茶、西湖龙井。
中国九大天价茶：武夷大红袍、金瓜贡茶、太平猴魁、黄山毛尖、信阳毛尖、宋种1号、六安瓜片、安溪铁观音、都匀毛尖茶。
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普洱茶、铁观音。
送领导
大红袍、金骏眉。
送朋友
西湖龙井、碧螺春
送女生
花草茶、花果茶。
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在短时间内利用高温破坏鲜叶中的多酚氧化酶活性，抑制多酚类酶促氧化，防止鲜叶变红，同时，叶片在高温失水的情况下会变得柔软，方便揉捻。
揉捻
适当破坏鲜叶组织，使茶汁渗出，同时还可以使芽叶卷曲成条，塑造茶叶的外形。茶汁渗出后，制作成茶时的滋味会变得更加香浓。
干燥
挥发掉茶叶中的水分，提高茶叶的香气，固定茶叶形状。干燥的方法主要有炒干、烘干、晒干等。
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泡茶方法：首先烫壶，用烫壶的热水倒入茶盅内再行温杯。将茶叶装入茶荷内用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中。冲泡茶叶需要高提水壶，水自高点下注，然后刮去茶叶表层的一层泡沫，盖上壶盖，静置稍许。最后把泡好的茶斟入杯中，壶嘴与茶盅之间的距离以低为佳。【更多+】
喝茶礼仪：茶道讲究的是“主随客便”，面对主人或者泡茶的人，左手边的是“尊位”。尊位的顺序为：老年人、领导、女士。如果年龄相差不大，女士优先坐尊位。Maigoo网编提醒大家，敬茶时应双手奉上，一般首杯茶要敬给桌上德高望重者。【更多+】
不同民族喝什么茶：回族的罐罐茶、景颇族的鲜竹筒茶、傣族的竹筒茶、布朗族和阿昌族的青竹茶、德昂族的砂罐茶、藏族的黄油茶等。【更多+】
不同国家喝什么茶：日本的抹茶、印度的香料茶、英国的红茶、土耳其的岩茶、中国西藏的酥油茶、摩洛哥的绿茶、中国台湾的珍珠奶茶等。【更多+】【茶道与茶艺】
饮茶健康不同季节喝什么茶
春季：桃花茶、枸杞玫瑰花茶、百合花茶、蜂蜜柚子茶、蜂蜜金桔茶、当归黄芪茶、银耳茶、决明子茶等。
夏季：菊花水果茶、莲子心茶、薄荷茶、金银花茶、柠檬茶、山楂决明子茶、枸杞菊花茶、菊花茶等。
秋季：桂花茶、苦丁茶、红枣枸杞茶、萝卜茶、茉莉花茶、薰衣草茶、红枣玫瑰活血补气茶、佛手玫瑰茶等。
冬季：姜枣红糖水、党参红枣茶、红花茶、普洱茶、牛奶红茶、姜苏茶、大麦甘草茶、杜仲茶等。【更多+】
不同人群喝什么茶
上班族：菊花茶（保护视力）、玫瑰花茶（抗辐射）、金银花茶（排毒美容）。
教师：参菊茶（清心提神）、罗汉果木蝴蝶茶（润肺开音）、菊花胖大海茶（清肝明目）。
老年人：菊茶（聪耳明目）、枣茶（健脾补虚）、橘红茶（润肺消痰）。
男性：罗汉果茶（清咽利喉）、葛花茶（保护肝脏）、菊花茶和枸杞茶（补肾益脑）。【更多+】
喝茶注意事项
发烧忌喝茶：茶叶中的咖啡碱会使人体体温升高，还会降低药效。因此，maigoo小编提醒大家，发烧时切忌饮茶。
肝脏病人忌饮茶：茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，有损肝脏组织。
神经衰弱慎饮茶：茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，会引起失眠。
溃疡病患者慎饮茶：饮茶会引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激。【更多+】
泡茶工具茶壶笔
养壶笔是用来刷洗茶壶外壁的，是养壶及护理高档茶盘的专用之笔。养壶笔不伤壶，养壶无死角，握柄舒适，操作便利，用于保养紫砂、陶瓷等各类茶器。【更多+】
茶则
茶则是从茶荷里面舀取茶叶的一种茶具，取多的茶叶可以用茶则，取少量茶叶可以用茶匙。还有更规范讲究的一种用法，先用茶则从茶荷当中取多量的茶叶，再用茶匙从茶则当中把适量的茶叶拨入茶杯或茶壶当中。【更多+】
茶巾
干的茶巾应放在客人面前的桌上，方便客人用来擦拭桌上或杯底的水迹；半湿的茶巾应放在主人手边，用来擦拭茶桌或茶具中溢出的水渍；全湿的茶巾一般用来擦拭清洁过后的茶具。【更多+】
茶宠
茶宠并不是只有特定的茶水才能养，每种茶的所含的矿物质都不一样，普洱是最适宜泡出好“茶宠”的茶，见效快，易塑造出“茶宠”上佳的外貌。茶宠不能用茶浸泡要淋养，这样养出来的光泽被称为“和尚光”，没有灵性。【更多+】
茶针
茶针主要是用来疏通茶壶里面的内网，为了保持茶水畅通，或者当茶壶里面被茶叶堵住时，可以用来疏通茶叶。还有另外一个用途就是，可以在喝茶的时候把茶针用来当茶锥使用。【更多+】
煮茶器
煮茶器，是指一种用于进行养生保健的可以烹饮的容器，属于小家电范畴，类似于电热水壶。煮茶器不仅能够煮茶，同时也能煮其他东西，例如面条、鸡蛋等。煮茶器比较适合煮白茶、黑茶、乌龙茶、红茶等。【更多+】
茶船
茶盘也称茶船、茶洗等，用来放置泡茶用具和承接废水。有单层茶盘和双层茶盘两种。双层茶盘上层为有孔的盘，下层是一贮水抽屉，泡茶过程中的废水就会通过盘上的孔漏到下面的抽屉里，用后倒掉。【更多+】
茶具套装
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