花茶冲泡演示1 备具
茶盘一只;盖碗3套;茶叶罐1只;赏茶碟(闻香碟)1只;茶巾1块;水盂1只;茶匙组合1副;开水壶1只;沸水。
花茶冲泡演示2 布具
将茶盘中的茶器具按顺序摆放在泡茶桌上。
花茶冲泡演示3 赏茶
将花茶由茶罐倒入茶荷,供品饮者欣赏茶叶外观。
花茶冲泡演示4 温碗
其目的在于洁净、加温盖碗。
花茶冲泡演示5 置茶
视盖碗大小,每碗置花茶23克
花茶冲泡演示6 侵润
先用少许开水,按同一方向高冲入碗,以侵润碗中花茶。
花茶冲泡演示7 泡茶
约10秒钟后,再向碗中冲水至七八成满,随即加盖,不使香气散失。
花茶冲泡演示8 奉茶
将茶碗连盖带托,用双手有礼貌地奉给宾客,并示意用茶。
花茶冲泡演示9 静候
通常花茶经冲泡后,需静待3分钟左右,才可开饮。
花茶冲泡演示10 开饮
花茶品饮,以闻香尝味为主。
花茶冲泡演示11 收具
将茶桌上的茶器具按顺序摆放在茶盘内收去。