爱红茶核心提示： 文明的传承，离不开人类的薪火接力。公元8世纪，定居湖州多年的荆楚人陆羽在这里写下传 文明的传承，离不开人类的薪火接力。公元8世纪，定居湖州多年的荆楚人陆羽在这里写下传世著作《茶经》，开启了一片茶叶的世界文化之旅。千余年后，中国国际茶文化研究会名誉会长、全国政协文史和学习委员会原副主任、省政协原主席刘枫等数十位学者沿着圣人足迹，历经10载寻找讲述中国茶叶“新故事 近日，由中央文献出版社出版的《新茶经》正式面世。10月22日，中国国际茶文化研究会、省社科联联合在杭州为此书召开了出版学术座谈会。
《新茶经》参照陆羽《茶经》的体例，462页的内容涵盖了茶的源流、传播、种植、品类、加工、器具、品饮、诗文、艺道、功效、经贸和科教等12 个方面，简明易懂，基本反映了数千年来茶文化、茶产业发展的概貌，特别对现当代的茶文化、茶产业概况进行了精到的表述。这些文章既传承了历代茶文化的脉络，又介绍了许多关于茶和饮茶的知识和故事，渗透着浓郁的茶情、茶趣。
“《茶经》中所记录的农耕文明茶事象，在工业文明和生态文明的进程中，已被新的茶叶文明形态逐渐取代置换，需要新的记录、总结、提炼和归纳。2005年，时任中国国际茶文化研究会会长的刘枫，开始萌生“新茶经梦。2009年，《新茶经》撰稿正式启动，他约请宋少祥、程启坤、姚国坤、王旭烽等专家，经过无数次讨论、走访，2010年底完成48万字初稿。几经锤炼，终于浓缩成今天这本26万字的《新茶经》。
值得一提的是，《新茶经》的编写者，主编刘枫、副主编程启坤、姚国坤等几位前辈，已进入古稀之年，他们以此为乐。“写书对于别人来说可能枯燥，但已经成为了我的一个老习惯，一天不写就像缺点东西一样。姚国坤说。
座谈会上，从事茶叶和茶文化研究的专家学者高度评价《新茶经》的学术价值对于弘扬中华茶文化、振兴中国茶产业、再创茶叶强国的独特贡献，认为《新茶经》的出版是茶界的一大盛举。在翻阅完《新茶经》后，中国工程院院士陈宗懋认为，这本书涵盖了历史、文化、科技、礼仪等多方面，归纳进新的茶界知识进展，宏观简述了“茶为国饮的重大意义及茶在民生、社会和谐和国际交往中的作用。
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