爱红茶 品茶有六个层次
兴趣
苏东坡曾描述过一个感人的故事：雪刚过风和日丽的夜晚，诗人做了一个梦，梦里有一个美丽的女人，她若雪给诗人沏茶，她还唱了一首美丽的歌。诗人在梦中写了一篇回文。当我醒来的时候，诗人只记得一句“吐出来的话，然后继续写成两首完整的诗。
文人意味着简单不重，重神不重的造型，不豪华的器物，程序复杂不复杂，无不在韵味中悠闲。
沧桑
坐在已被岁月风化的石桌上几乎分崩离析的品茗，望着窗外的春秋古城塔缓缓融入暮霭，思绪便如怀中的茶一般浮起不定，怀旧的感觉油然而生。当月亮爬上城楼时，茶人终于完全进入了“秦月汉观的意境。这是喝茶酒吧。
器皿和心情要能占据足够长的时间，层层发丝，产生一种隐秘的感觉。
山景
崎岖的岩石，显示出成千上万的光影变化。感受山风在石室里流动，清凉，带着泥土的芬芳。在这茶里，居然能享受到古洞的体验，反朴古镇完全是休闲啊。密云庐山因产于雾蒙蒙的山峰和岩石间的茶树而得名。茶客慢慢品尝，慢慢聊天。说什么“窑洞中国七天，世界有一千年，不用注意!
选茶选器要选几个不入俗的品种，入俗，再贵，也庸俗。
世俗的快乐
美丽的花朵漂浮在水中，享受阳光的爱抚。花茶调配师擅长根据心情调配香气、调配口感、调配效果。宋人茶馆，甲板门面，插上四季鲜花，挂上名人画，摆上花盆，还有人在其中教宋人乐器，它展现的场景，相当精致。现在，杯子里的花也画了，花瓣仿佛衬裙在飘动，隐约听到丝竹的声音。
既然世俗的人，用一些平凡的东西可以让自己放松，享受世俗的快乐。
平淡的局面
听茶姐说出茶叶生产季节的名称，是根据二十四节气，共有九个：不懂春茶(春);二是明前茶(清明节);三是春茶(谷雨);四是夏茶(夏初)，这个节气半发酵茶是最重要的;五是，它是第二种夏季茶(大或小热茶或六月白茶)。在此期间，茶叶最适合做红茶，而半发酵茶的品质较差。六为秋茶(立秋);七为白露茶(白露)天气渐凉，夜间地面水汽凝结露水，采茶妹说，在这段时间内，如刮起北风，茶叶一定要香甜可口;八为冬茶(立冬);九为冬至小片(冬至)。
茶农朴素朴素，一点也不奢侈奢侈，茶的味道也像采茶妹的清香一样可以让人心旷神怡。回归绿色自然，寄情乡野情趣，自古有之。时间变迁，茶道哲学追求的是前西安清代，和谐、节俭、彝、鉴五字一如往常。
