爱红茶 我想分享我在茶具、水温、茶比等方面的经验。
首先，选择茶具。 一般来说，紫砂壶是冲泡普洱茶的最佳选择，碗是第二选择。 由于紫泥茶壶具有较好的保温性能，可以充分发挥普洱茶的醇香口感。 相比之下，盖碗容易散热，隔热性差。
第二，水温的控制。 水温是普洱茶酿造过程中最关键的环节。 为了沏普洱茶，必须用100℃的开水。只有这样，大叶种普洱茶中的物质才能完全分离出来。 有人问我为什么喝普洱茶还是不好，普洱茶通常是用家里的开水冲泡的。 “沸水和100℃的水实际上是不同的。因为不同地区的沸点不同，有时水会沸腾，但仍达不到100℃。这就是原因。 因此，很多人酿造的普洱茶水温实际上并不达标，酿造的普洱茶肯定不够好。 在这种情况下，茶爱好者可以用铁锅烧水，用紫砂茶壶泡茶。
第三，茶叶比例的调整。 关于普洱茶的冲泡方法，茶的比例也是许多茶爱好者的疑问。多少茶是合适的? 为此，在正常评估期间，茶与水的比例为100毫升至7克。茶爱好者可以按照这个比例制作普洱茶。 一般来说，一个150毫升的紫色茶壶可以装10克茶叶。喜欢浓茶的茶爱好者也可以适当地多扔些茶。
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