中国茶文化品茶美学

茶爱好者会慷慨地提供非名茶来招待客人,但使用的器具只关心“壶”是否是由著名专家制作的。至于杯子是否漂亮,这并不重要,更不用说选择装置了。我想如果你喜欢乌龙茶,你一定喜欢茶具,这样你就可以享受悠闲精致的茶。让我们从杯子开始。大多数人在使用杯子时强调“闻香杯”,似乎再多一个杯子会增加更多的知识。事实上,哪种材料和类型的杯子能最好地解释茶的香气和持久的吸引力是很重要的!例如,如果你想喝青香乌龙茶,你不适合陶杯,因为陶杯的毛孔比较大,香气容易被吸收。要欣赏淡发酵茶的绿松石色,必须考虑杯子的颜色是否能观察到茶汤的颜色和香气。白瓷是最合适的。这种关注不是批评,而是对茶的理解和尊重。茶具美学考虑了“眼观”和“实用性”的双重好处,这也是现代饮茶者所需要的美学,也就是说,除了形式美之外,它还可以考虑实用性美。使用带有托座的元青花杯的经验进一步说明了天然釉药制作的茶杯有助于泡茶性能。茶杯的自然上釉有利于茶的香气。茶芽的香气在冲泡过程中通过杯中芬芳的冉冉升起。如果杯体没有保持在一个好的温度,香气容易松散,很难刺激优雅的香气。将茶叶倒入装有元式杯托的青花小杯中,只隐约闻到从杯口传来的茶香,鼻子的宜人香气就会完全释放出来。该杯子的釉料具有改善茶汤异味的作用。有合适釉料的杯子将有助于饮茶者识别香气,并产生除草和储存花青的效果。

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