爱红茶金茶最初被称为香茶。传说东晋和平时期，道教学者、医学科学家、炼金术士、《神仙论》作者葛洪不仅在“丹药”中使用这种茶，而且在三清山炼丹实践中也经常使用这种茶。据说，唐朝末年，黄巢起义军迁至浙西赣东北交界的三清山时，因高温高热而腹泻。一些村民提供这种秘密茶喝，并治愈了它。叛军用黄金来交换黄金，因此得名“金茶”。据说，甘龙皇帝曾经穿着微服经过忻州首府玉山时，中暑严重。随行的御医试图治愈这个问题，但当他听说三清山金茶的特殊功效时，他急忙赶到三清山去找茶。山农所有的茶叶都是留作自用，拒绝出售。皇家医生认为金茶很贵，必须换成黄金，所以他用黄金换了茶。甘龙皇帝喝了之后立即生效。当他听说用黄金换它时，他脱口而出:“这真是金茶！”从那以后，金茶变得更加出名。一两黄金，一两茶，黄金的起源公元1539年，外界发现了湘西神秘的野生古树苗茶。从那时起，金茶就被命名了。金茶历史——473年根据《明世宗实录》的记载，在明朝嘉靖十八年(公元1539年)，湖广都城的御史路捷在卢奇(今湘西保靖县葫芦镇)的沟壑和茂密的森林中巡视了军队的防御，在那里许多人感染了疟疾，并向当地苗族人民求助。有一个苗族人在她家门前采摘百年茶的叶子，并把它送给疟疾患者。喝汤半小时后，疟疾痊愈了。路捷立即给了一两个姓黄的老太太黄金，并把茶送给嘉靖皇帝，嘉靖皇帝被任命为贡茶。当地苗族人称这种自然生长在苗族偏远山区的无名野茶为“金茶”，苗族村寨也因其茶而被称为“金村”。金茶主要分布在江西三清山和湘西保靖县、浙江西部的华凯、淳安和赣东北的玉山，特别是海拔300-1500米的湘西三清山和保靖县周围的丘陵地带。它通常生长在海拔800米的深山密林中，或者陡峭的悬崖和岩石上。根据《中国树木志》等记载，金茶具有清凉解毒、解表祛风、助消化、治疗感冒和慢性气管炎的功效，对高血压有一定疗效。民间药一直是消暑解暑、健胃消积、治疗腹胀疼痛、止咳除烦的良药。定期饮酒对各种胃病有一定疗效，多年来已被当地城乡居民作为馈赠亲友的好选择。
