爱红茶九华毛峰，又称九华佛茶，属于绿茶范畴。产于安徽省庆阳县凌阳镇黄石村。据说在晚唐，赵宗天生活多年(901 904)，一个和尚在九华山顶天台山后面的一个山洞里一起练习采集树根和其他野果作为食物。由于长期营养不良，他的脸变得头晕和肿胀。后来，野生新鲜茶叶被收集和煮沸。结果，疾病被治愈了。为了方便饮用，茶然后被干燥和储存。九华毛凤茶的传说传说唐朝末年，一个和尚以地藏菩萨的名义从四川来到九华山修行。在练习期间，他不吃米饭，只吃杂草和野果。过了很长一段时间，他开始头晕和肿胀。然而，他们别无选择，只能寻求草药治疗。结果，他们发现在他们收集的茶煮沸并饮用后，疾病倾向于逐渐减少。一段时间后，他们实际上“治愈”了这种疾病。这种茶是九华毛峰。据说金乔觉——金矿的化身从新罗王国渡海而来，去唐朝寻求佛法，不得不努力寻找这座不朽的九华山。“袈裟借土”，多亏了山主龚敏·兰河的施舍，九华山的99座山峰成了他的道场。那年春天，春雨持续了半个多月，九华山沉浸在浓雾和细雨中。金子藏在洞穴里，不停地念叨着。突然，我听到耳边隐约传来“芭比芭比”的声音。原来是茶籽。那是新罗王国的金王子藏在唐朝的前一天晚上。她被父亲遗弃的母亲，用自己的双手在金色的裙子里含泪缝制了她收集的王稼祥茶籽。不容易找到。后来，金帝藏拿出发芽的茶籽，种在他冥想的南台(申光岭)阳光明媚的山坡上。茶籽埋在土壤里，一天比一天长得好。三月内，它已经成长为一个郁郁葱葱的充满香气的茶园。《送童子下山》黄金地下空荡荡的门很孤独，全家人都想家。仪式在别云房间下的九华举行。我喜欢骑着竹马到竹栅栏前，我习惯于在金色的土地上采集金色的沙子。当你把瓶子放入深谷底部时，不要来到月球；当你泡茶和吵架时，不要再做花了。无泪而去，老和尚伴着烟云。黄西施毛峰，被誉为九华毛峰中的佼佼者，分为三类:上、中、下。绳索比例匀称，浅绿和淡黄，露出纤细的头发。当汤打开时，雾气升起，水是绿色的，明亮而干净，香味是高爽的，味道是新鲜而醇厚的，余味是甜的，几次注入后香味依然存在。叶子是黄色和绿色的，有许多芽，厚而均匀。形状扁平直如佛手，颜色为绿色，内在品质香醇。它的外表精致而均匀，叶子浅绿而微黄，鹿角外露。内在品质是芬芳的高爽，口感清新醇厚，回味甘甜，汤绿色明亮干净，叶子嫩鲜绿色。九华毛峰有三个年级。形状紧实整齐，颜色为绿色，露出白发，内在品质香醇，汤色黄、绿、亮，叶底鲜、绿、厚。
