松阳香茶的名称和产地

松阳香茶的名称和产地

松阳有着悠久的茶叶生产历史。苏东坡在宋代的诗作中说:“看不见天台的银河。玉川的风液现在在哪里?明朝时期，湛禹用“春满金谷，雨清玉川来形容松阳茶的品质。据松阳县记载，1929年，松阳茶在西湖博览会上获一等奖。

松阳香茶，得名于香，因其形状诱人。整个生产过程贯穿“精华一词。工艺不精、工作不深，是每一位香茶生产者最深的体会。松阳香茶是松阳当地的一种习俗。当地的茶，白茶，龙井茶和银霜可以作为香茶。

鲜叶采摘:春季采摘名茶后进行香茶生产。采摘的标准和嫩度介于名茶和大总茶之间，一般是一芽两叶，一芽两三叶，几对嫩度相同的叶子。还有一芽一叶和两叶一芽的初展鲜叶，制成类似名茶的高档香茶，在市场上很受欢迎，价格高，效益好。鲜叶采摘，注重均匀性。通过及时、规范、批量的采摘，使鲜叶原料达到同样的嫩度，均匀、完整。夏秋茶季，气温高，茶树生长快，茶叶陈化快。因此，每批茶叶都要提高采摘的嫩度，及时采摘，提前完成，以保证原料的质量。花茶的炒制过程有四个步骤:铺鲜叶、杀绿叶、揉制和干燥。

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