爱红茶
古六大茶山三月茶节
在“古六大茶山”的勐腊县象明乡四山，迄今还广为流传着相关“三月三”的三歌：
一年一个三月三，赶起骡马进茶山；
粗茶细茶勒两驮，莫让阿郎空返乡。
茶韵浓来三月三,四处茶人闹茶山；
阿郎搜够全年度茶，粗茶细茶都勒光。
这农历“三月三日”到底是有什么特殊含意的时间呢？原本，这是云南西双版纳“古六大茶山”从古至今的传统式荼叶传统节日。“古六大茶山”茶叶没落前，五湖四海的商人和顾客，以便选购到满意的小青柑，经常千里迢迢亲自赶到购茶。为融洽好农、商中间的做生意机会，联络“六大茶山”春茶发售的时节，两侧商谈了这一做生意季节。
来到清朝，由于城堡在六大茶山征缴“贡茶”，生意人入山收茶的期限受官方网规则的严格约束力，该传统节日越来越更加非常而具有长远的含意。
张泓《滇南新语》载：“普茶供品，则有信阳毛尖、芽茶、闺女之号。信阳毛尖即雨前所采者……女儿茶亦芽茶这类，出于骨玉后”。清光绪二十九年二月，思茅厅饬令倚邦吐司采购“贡茶”的《札文》内“封宾采购，先尽贡典，供品芽茶及头水官茶速急收……误卯期才缴，定即严提逼追不怠”的记述中，“封宾”就是说《茶山茶花政碑铭》中所述的“二月初十日封宾，又於五月初十日开宾……二月初十日封票起，每担翻倍上缴税银七钱，又於五月初十日开税票”，也就是说每一年的这時刻，官方网不给茶叶公司派发“茶引”票，并封闭式茶山各進口，劝阻茶人入茶山收购荼叶。一起，平时每担茶缴税三钱五分，此時刻违反该标准者翻倍上茶税银。直至五月十日起才给茶叶公司派发“茶引”票，并同意茶叶公司入茶山购茶。“先尽贡典”就是说这時刻优先选择采购“贡茶”。“头水茶”就是说时节“小暑”前采制的春茶。“误卯期”，就是说耽误农历四月初之限。清朝“贡茶”中的“芽茶”，也就是说农历三月“骨玉”后至“小暑”前所采制的头水春茶。
尽管在“骨玉”前時刻采制“信阳毛尖”，“骨玉”至“小暑”時刻采购“芽茶”以作“贡”。但这時刻仍有达不上“贡茶”标准的“挑选茶”，也就是说此時刻降等处理给商茶者。这种茶的品质较高，仅次“官茶”，为商茶中品质最优者。倘若茶人按官方网的所述标准，如果“小暑”将来“贡茶”采购结束才售卖这种茶，总是卖得较低的“二水茶”价，再往后面更降至“小满茶”价了。想要在“贡茶”采购结束前琐细私卖这种茶，又遭受官方网劝阻。这時刻官方网对荼叶品质级别操纵密不可分，这种荼叶品质较高而总数偏少，若不是官方网约束力售卖私茶，限时抢购会很强烈，不容易收足所需的茶量而且茶价偏高。这种购茶友期待有许多的春茶立即地列出的某省然而有挑选机会和讲价的程度。官方网以便便捷茶人立即售卖春茶，又以便列出的私茶交易的時刻和所售卖的荼叶，以便捷定期检查申请办理大型商场，杜绝茶人私卖“贡茶”级别的荼叶。因此，茶人、茶叶公司和官方网达成共识并约定成俗，以每一年于农历三月三日为“茶节”，也就是说在这里前后左右几日里列出的交易“降等头水春茶”。来到民国时期時刻，它就是说售卖许多春茶的庄重传统节日了。
以便便捷农村商业间的荼叶卖茶，也以便便捷官方网申请办理，官方网划到各山的各茶贸规划区，特定各规划区的集贸点，并开展布局合理。到时也要向各茶贸点派遣申请办理工作人员。每一年的近几天，茶山各寨的茶人将自己的散茶送到各集贸地售卖，茶人的女孩、伙子赶赴茶叶市场提高来往。全国各地茶人结合到“古六大茶山”各山的茶贸正中间或集贸大型商场寨购茶。顾客中的光棍会驻守在茶山的茶农家院里边搜罗荼叶，边打情骂俏，颇为热情。
“三月茶节”对推动茶叶进行很有含意，很最该承传和康复治疗。
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