爱红茶安溪茶业:推“二次腾飞”继续引领百茶
安溪，依靠铁观音，一棵上帝赐予的神树，演绎了“一片叶子”到“一切交易”的动人传奇。
在新世纪，安溪在单位价格、茶农收入、茶叶总价值、品牌价值等方面创造了多项全国第一。连续7年位居全国茶叶生产重点县第一，成为中国茶叶产业的风向标！
尽管今年安溪秋茶的质量有所提高，但受到台风“墨兰提”和“鲶鱼”的影响，产量下降了近20%，估计总产量为14400吨，全县损失超过5亿元。
面对自然灾害，安溪县委书记高表示，在“十三五”期间，县委县政府下定决心，要增强茶业再次腾飞的信心和决心，带领全县实现发展现代茶业、建设中国茶都、打造世界名牌的目标，到2020年实现产值180亿元。
安溪县代县长刘表示，围绕这一目标，安溪县将坚持生态背景、传统回归、做好地理标志管理、退茶、提高组织水平、支持企业做大做强、公众消费七个“坚定不移”。积极对接“鲜福建”、“海斯泉州”和“海峡旅游”，促进茶与旅游的结合；拓宽资本进入茶产业的渠道；融入“一带一路”，不断推进中欧茶酒对话，打造国际市场茶香渠道。
安溪茶会:聚焦“一带一路”打造五大平台
本届茶博会将围绕搭建五大平台、举办“十大活动”、聚焦“一带一路”、中国茶叶产业链发展最新成果和全球茶产业发展前沿，全面宣传、展示和推广中国茶产业，共同推动中国茶产业在各产茶地区和主要营销领域的转型和跨越。
创建一个新的展示和交流平台。共设立1400个展位，覆盖名茶企业、名牌产品、产业链产业集群集中展示、展商和采购商。
为河沙茶道搭建新平台。向东南亚推出“福建茶海斯之旅”，并设立“海斯”主题展区。
为茶和健康创造一个新平台。福建农林大学安溪茶学院院长林积极响应“健康中国”的主题，组织并提供了数百份以“安溪铁观音与健康”为主题，结合新书《茶健康学》最新研究成果，从预防和保健各种疾病入手的安溪铁观音保健治疗方，可称为茶版《千金方》。
打造茶旅新平台。我们将推出“茶庄”旅游形式，选择安溪金牌茶庄，开展“梦茶庄，体验真茶乐趣”体验活动。
搭建新的产业对接平台。对接百强茶企业和品牌茶企业高端品牌；联系苏宁、京东等互联网巨头；对接学院和大学。
安溪茶庄:五种体验类型开启文化旅游新模式
泡茶的经验，美味诱人的农家菜，以及广受欢迎的篝火晚会……茶庄旅游是安溪的一大亮点，成为城市居民休闲旅游的好去处。记者会带你去“体验”。
复杂的茶庄园。华香苑茶庄位于龙娟镇竹塔村。有茶叶种植采摘体验区、古代合法茶叶体验区、品茶室、茶文化中心、茶艺表演区、农产品交易区、观光木屋等。高剑法茶庄位于虎丘镇，拥有标准生态茶园、乌龙茶新品种精选、种植“五彩茶源”示范区、手工泡茶体验厅、购物接待中心等。国鑫绿谷茶庄位于上清乡黄陵村。它有特别的度假酒店，农舍娱乐，和陆羽景观平台。天寿福地茶庄位于周涛镇迁安古村落。以健康公关为主题
俱乐部式茶庄。灌河茶庄位于香花乡富阳村。建立了茶文化交流中心、茶叶博物馆、泡茶大师工作室、泡茶体验加工区等。并开发了一种新的视觉采纳模式。闽中魏茶庄位于龙娟镇。拥有豪华套房、品茶室、KTV、字画室、会议室、棋牌室等。
怀旧茶庄。三河茶庄位于鲁田镇赵坑村。它的前身是一家国有茶场。三河茶庄在保持原貌的基础上，致力于以“我在安溪有一棵茶树”茶文化体验工程为载体，建设一个综合性的现代茶庄。
众源茶园。德丰茶庄位于西平镇盖竹村。庄园从红心外卫铁观音茶叶保护区的建设入手，促进了乡村旅游的发展和茶农的致富。
此外，该县以金牌茶庄为主体，整合资源，开辟了“茶庄、宗教朝圣、休闲养生、丝绸之路文化、魅力乡村、工业旅游”等茶旅游新模式。今年，第一批“茶香之家”旅舍已经推出，即铁观音诞生地、岳寨、布达拉宫、桂花谷、西游、吴志明、老谷和南山。
安溪铁观音:三个“国家标准”产品齐头并进
4月26日，国家标准委员会发布了陈香铁观音标准。自此，清香型、浓香型和老茶型三种国家标准铁观音产品在市场上齐头并进。
在“2016茶与健康中国”高峰论坛上，陈香铁观音效应大会特别引人注目。安溪县作为中国乌龙茶的传统产地，自古以来就有储存和品尝老茶和老茶的习惯。近年来，随着消费者对老茶的认知度越来越高，陈香铁观音的市场也越来越火爆。
2015年，安溪县向国家标准委员会提交了陈香铁观音标准申请报告。2016年1月21日，国家标准委员会公布了《陈香铁观音国家标准》，并决定从4月26日起正式实施。根据该标准，陈香铁观音茶是由铁观音原茶经过选梗、筛选、勾兑、烘焙、贮藏五年以上等独特工艺制成，在色、香、味等感官指标方面均达到标准化。
“本标准的实施，意味着陈香型铁观音从现在起已获准进入市场，形成了安溪铁观音稳定的产品结构，香型和香型并存，消费者可以更好地体验安溪铁观音的浓郁风味。”安溪县代县长刘说。
(六合清远)专题
▲安溪铁观音秋季采茶照片刘博一
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