如何泡茶
像其他茶叶酿造凉茶,花卉和植物的数量,开水和酿造时间必须很好地控制,使一壶美味的凉茶。一些草药茶是从植物的茎或根中提取的,必须煎煮才能品尝。其他的是从植物的花或叶子中提取,用热水酿造的。应该注意的是,每种凉茶都有不同的保健作用。因此,没有专业人员的指导,不允许随意混合搭配,以免产生副作用。
温壶
用开水来加热茶壶和茶杯。凉茶壶不能吸收草药茶的原味,所以一定要加热茶壶和茶杯。
倒入适量的花草茶叶
花卉和植物的数量因种类或大小而异,但基本上一个茶壶(约500毫升)需要大约2茶匙的花卉和植物。当然,它可以根据每个人的口味进行调整。
冲泡
首先把花和植物放进去,然后冲洗它们,这样它们就可以被完全浸泡。如果先将袋泡茶用开水冲泡,然后放入袋泡茶中,可以在90-95℃左右的温度下用水浸泡花草的香气和味道。如果它适合待煮的花卉类型,花卉必须先煮,然后放入,以避免损害花卉的营养和风味。
盖上壶盖
冲完热水后,立即用盖子盖上水壶,将茶闷死。闷茶和煮茶的时间约为3-5分钟,包茶的时间约为1分钟。倒出所有沏好的茶,以免味道太浓。一般来说,凉茶可以泡两次。