爱红茶小叶苦丁茶，俗称“绿金”，属于楝科植物粗壮女贞。它的颜色是湿润的绿色，它的汤是绿色的，它的芽叶是绿色的，它的形状是紧凑和均匀的，它的叶底部是新鲜的绿色，它的香味溢出，它的饮料是微苦的，它的余味是甜的，它可以经得起酿造。
主要有两种，一种是来自海南和广西的苦丁茶，另一种是来自四川、云南和贵州的苦丁茶，也叫苦丁茶。这种茶是一种微苦微甜的清热凉茶，中国南方的老百姓已经喝了很久了。
近年来，由于东南亚国家消费者对中药的认识和理解，对药食同源的认识，以及饮用苦丁茶的保健作用，该产品的市场前景看好，种植面积不断扩大，产量逐年增加。
野生狭叶冬青的叶子和花蕾都是野生的，质量非常好。经科学方法精制而成，具有普通苦丁茶无法企及的优点:茶汤色泽深绿，清澈见底，茶香幽深，口感好，酸甜适口，舌苔生津，风味持久，值得回味，但药用价值极高，饮后难忘。
苦丁茶主要分布在低山丘陵阶地的中下部，喜生长在土壤温暖湿润、深而肥沃、疏松的地区。它是一种中性遮荫树种，土壤酸碱度为4.5-8.5，海拔200-600米。苦丁茶是一种常绿的高大乔木，圆锥形，树干直，灰色皮肤，不规则的轮枝和皇家枝。单叶互生，革质，叶缘锯齿，叶柄厚，短而圆，无凹槽；花前年生于枝条叶腋，直径约1厘米，黄色，多数排列成假圆锥花序，雌雄同株，雌蕊雄蕊带花；在丰收年，果实众多，果枝长15-18厘米。八月至九月，果实由青绿色变为紫红色，即成熟，背部有皱纹，质地坚硬。余庆小叶苦丁茶已通过中国科学院成都分院分析测试中心等部门的测试。总糖2.7%，还原糖1.01%，蛋白质22.37%，茶多酚18.02%，水溶性物质52.37%。同时，它含有多种人体必需的氨基酸和微量元素。类黄酮、氨基酸和植物多糖、钠、钾、硒等元素含量相对较高，不含咖啡因。
类黄酮可以治疗心血管疾病；植物多糖是一种生理活性物质，具有降血糖、降血脂、降血压、抗炎等功能，且无毒副作用。钠和钾是人体必需的微量元素，血压与钠和钾有关。因此，余庆小叶苦丁茶是一种集保健和药用于一体的茶饮料。
