爱红茶吸收天地灵气，接受日月精华，太阳和夜露是形成“梁倩茶”品质的关键技术。茶筒是成形的，每支茶一般长约1.5-1.65米，直径约0.2米，净重约36.25公斤。压制成型后，茶叶暴露在太阳下和黑夜中49天，然后自然干燥。包装采用竹黄、棕树叶和稀疏树叶，简单朴实，风格独特，在世界上独树一帜。包装和产品是同步生成的，是唯一的非后包装产品。
梁倩茶外观砖面光滑，图案清晰，边缘锐利，粗细一致，呈黄褐色。内部香气纯正或带有松烟香气，汤色橙黄，味道醇厚。
两千种不同质量的茶可以用一种普通的方法来冲泡，看看有什么不同。香甜酒味的好茶汤像桐油一样鲜亮，前两个气泡有一点涩味，三个气泡后涩味逐渐消失。叶基为蓝棕色。可以泡到16 25泡。糟糕的茶煮的时候尝起来是绿色的，在叶子的底部有暗淡的茶汤和混合的花。最多可以泡10 15个泡泡。
梁倩茶中的儿茶素和氧化产物黄烷醇氧化基团化合物是一种复杂的生理活性物质，对人体健康非常有益，如增强人体血管壁的韧性，抑制动脉硬化，具有与维生素P相似的功能，抑制人体内不饱和脂肪酸的过氧化作用，是维生素的5-10倍，延缓衰老，促进维生素C的吸收，从而防止人体代谢中致癌物质——亚硝酸铵等硝基化合物的形成和积累。
梁倩茶以其古朴的风格屹立于世界茶业之林。只要存放在干燥无异味的地方，存放时间越长，其药理和保健作用就越突出，口感就越醇厚自然。
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