鉴赏普洱茶简单的三种方法

普洱茶简单鉴赏的三种方法
（1）肉眼识茶
良好的普洱茶外观光滑、均匀、色泽一致，条条饱满、柔软、打结紧密。气味有香清、桂圆、樟脑、大枣和莲藕的清香，并伴有特殊的老香味。
普洱散茶根据其嫩度进行分级，从10级到1级和特级。温柔越来越高。一般来说，嫩度越高，质量越好。测量嫩度有四个要点:看有多少芽，有多少芽，它们有多嫩(茶叶表面的细毛)；第二，看紧结、厚度、紧结、浓柔情；第三，看色泽的光泽度。色泽光滑湿润，嫩度高。第四，最好注意清洁度，均匀干净，茎少无杂质，反之亦然。
普洱茶压缩茶的外观要求均匀的厚度、适度的紧实度和正常的绿褐色、棕褐色和棕红色。
（2）开汤鉴茶
俗话说:乌龙茶闻起来很香，普洱就能享受到它的美。看了外观后，第二步是打开汤和茶。将3-5克普洱茶放入锅中，用沸水冲泡，然后将冲泡好的茶汤倒入水晶杯中观察汤的颜色。普洱茶汤色要求红、浓、透、亮，普洱茶具有浓郁、顺滑、甘甜的口感。
（3）叶底观茶
汤打开后，观察冲泡后茶叶(茶渣)的底部，主要观察其柔软度、颜色和均匀度。叶质柔软、肥美、柔软、有弹性，而底部坚硬、无弹性的叶质不好。颜色为棕红色，均匀良好，花朵色泽不均匀，或黑色，碳化，或腐烂如泥，叶片不发达，质量差。
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