爱红茶1170年夏秋之交，南宋诗人陆游从浙江(今绍兴)来到四川任职。他以日记的形式写下了一段旅程中的经历，即著名的《入蜀记》。该书记载了他对庐山康王谷帘泉的描述:“前人或斥水者认为谷帘泉不可信，不需要充分利用。然而，谷幕是突出的，如果超出惠山的能力范围，就不能被诬告。”这是他看了地方志对庐山康王谷谷帘泉水的评论后的感受。地方志上的评论是“甜美、饱满、凉爽，美不胜收”。《谷帘泉》也是唐代茶圣陆羽《茶 经》评的“天下第一水”。
康王谷的名字来源于楚王康王，《星子县志》记载:“过去，当皇帝在六国时，楚王康王赵被秦王的将军王建困窘，逃到这里，因此得名”。康王谷位于庐山南部山脉的中西部，因此也被称为庐山山脊，全长7公里。山脊上的小溪清澈无垠，让人想起《桃花源记》年陶渊明笔下的桃花源。康王谷离陶渊明的故乡只有5公里，据说那里是陶渊明晚年生活的地方。康王谷位于幸子关口。山脊后面可以看到重叠的山脉和松林。沿着小溪走了大约5公里后，你会发现地形变得豁然开朗，峡谷里住着一些简单的村民。康王谷的源头是谷帘泉。汉阳峰的谷帘从筱箕洼中爆发出来，流过枕崖，分成数百股，仿佛一幅玉帘挂在山中。玉帘隐约可见，长达170米。
谷帘泉被陆羽誉为“天下第一水”，从此闻名遐迩。这导致了历代文人和书法家蜂拥而至，他们在水上书写碑文。例如，朱在一首《康王谷水帘》的诗中吟诵道:“你领了薪水，喝了茶，吐了愁，什么时候再来看我？”北宋著名学者也留下了“千石之谢，送至九江船上，送至康王谷，送至尘埃刘玉贤。何党杰《石矛·长在水幕前》一诗，也在《谷帘泉序》中写道:“其味无与伦比，取茶煮之，云遮雪，景全绝”。庐山吴韵茶以其丰满、嫩、软而闻名，它的香味浓而香，是因为它在生长过程中被山上的云长期湿润。因此，庐山上的“云雾茶谷帘春”被茶界称为“珠墙之美”。
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