Nitto日东红茶
日东红茶1909年在台湾开设茶园,是日本最早有自己专门茶园的公司。
1927年发售包装品牌“三正红茶”,1930年改名为“日东红茶”。
最近生产了“日东红茶经典系列”,也已在互联网上开始销售。
广岛工厂引进了HACCP(危害分析的临界控制点)系统,开售最好的红茶“PRIMET.B.”。
其优异的混合调制技术在国际市场享有极高的评价。
黄檗茶品质优异,文化底蕴深厚
本书从黄檗茶的起源、发展历程、产地、相关历史名人、加工、发展规划等方面进行介绍,以推动黄檗茶文化的发展。
黄檗茶发展史与临济宗一脉相承,在倡导和弘扬“农禅并重”“百丈清规”“茶禅一味”过程中发挥了十分重要的作用,并随临济宗的发扬光大而成为天下著名的禅茶之一,还与希运、李忱、苏辙、黄庭坚等众多历史名人相连,这在中国茶文化发展史中是极为罕见的。
本书首次提出黄檗茶为天下第一禅茶,确定了黄檗茶与盈科泉茶的关系,挖掘出宜丰县拥有黄檗茶、盈科泉茶、宜丰宁红茶三大茶叶珍品,正式提出九岭山区域为宁红茶正宗产区,并丰富了黄檗茶的种类与技术。
有没有讲茶文化的书籍
《茶道六百年》,这本书我在茶博馆里买的,还是日本茶人的著作,记述了日本这一独特的传统技艺——茶道的建立与变迁。本书概述了茶道这一传统技艺的规范、著名茶具的由来、茶会的变迁、茶道的精神等。
《中国古代茶书集成》,这本书看完,你就相当于把古代与茶有关的书籍基本都看了!!!
茶叶审评与检验技术
《茶叶审评与检验技术》是教育部十二五职业教育国家规划教材。
本书介绍了绿茶、红茶、乌龙(青)茶、黑茶、黄茶、白茶六大茶类和再加工茶的评审、茶叶理化检。
《茶叶审评与检验技术》是教育部十二五职业教育国家规划教材。
本书介绍了绿茶、红茶、乌龙(青)茶、黑茶、黄茶、白茶六大茶类和再加工茶的评审、茶叶理化检验等知识和技能,力求反映茶叶审评与检验技术的科学性、先进性和实用性。
本书采用项目任务体例编写,内容简明扼要,文字精练易懂,理论联系实际,反映国内外茶叶审评与检验技术的新成果和新技术,突出理论知识的应用和实践动手能力的培养。
日日是好日
书本《日日是好日-茶道带来的15种幸福》,讲述了森下典子年轻时机缘巧合之下开始了学习茶道,经历了从起初的好奇、困惑、抗拒到后来欣然接受的心里历程,并在习茶过程中感受到茶带来的种种美好与小确幸。
这些感悟与感触,想必很多习茶之人会有同感。
这本书在2018年被改编成电影,看过此书的人都会期待电影的上映。
2019年的浙江国际青年电影周一推出这部新作,座位就被迅速抢空。
但还是书更有力量、更耐读。
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