爱红茶冲泡红茶要注意哪些问题
冲泡红茶要注意哪些问题，第一点就是用的水要好。
一般用山泉水、矿泉水、蒸馏水和纯净水烧开后泡茶最好，自来水含有较多杂质，如果一定要用自来水泡茶，应该将自来水放置一段时间，沉淀后让水里的空气消失，再煮开泡茶能令水质软一点，这样泡红茶才会比较好喝。
怎样的茶叶是好茶叶？
条索：紧结而重实的质量好，细而碎的质量差。珠茶要求细圆紧结。扁形茶要求扁平、光滑、挺直。
嫩度：在条件相同的情况下，芽尖和白毫含量多的嫩度高、品质好。
色泽：红茶红褐或乌褐油润的质量好，枯褐或花黄的质量差；绿茶翠绿或银灰色有光的质量好，枯黄或暗褐的质量差。红茶含有较多的金黄芽尖，白茶含有较多的白毫，均为高级茶。
净度：样茶中带有较多茶梗、叶柄、茶籽的，质量差，夹有杂质如泥沙、草木叶、竹片的质量更差。正品茶不能含有杂质，副茶不能含有非茶类杂质。
为什么红茶第泡要倒掉
洗去灰尘、杂质，红茶属于发酵茶，在发酵的过程中、或者是制作的过程中多多少少都会沾有一点灰尘，所以洗茶是很必要的。
红茶属于发酵茶，所以第一次冲泡时，用适宜的水及温度使叶片舒展，洗去茶叶表面的浮灰，使茶能够达到最佳的冲泡状态，相当于给茶做个热身运动。
肉桂茶该如何冲泡
肉桂的冲泡相对其他茶叶来说还是比较简单的，只需取出适量的干燥肉桂放入杯中，然后往杯中倒入热的开水，然后等待十来分钟左右就可以了。
不过肉桂是有杂质的，因此在品饮之前可以先将过滤杂质后再饮用。
如果觉得味道太过单一的话，还可以加入一些调味品。
比如牛奶，蜂蜜，红茶和柠檬皮等，这样还可以使的肉桂茶更具一般风味。
红茶采摘标准
挑选标准，红茶采摘的标准是一芽二到三叶，也可以是一芽一叶。采摘新鲜茶叶时，粗细原料分开采摘，分等级制作，不仅可以大大提高生产效率，而且可以保证成品茶叶质量的一致性。
挑选的决定因素，由于茶叶是季节性植物，新鲜茶叶的质量会随着自然条件的变化而变化。因此，茶叶的采摘时间也是决定红茶品质的一致性。
拣茶是消除内含物、净化茶叶品质的重要过程。采摘新鲜茶叶后，会有许多茶叶杂质，如茶梗、茶筋、茶籽和非茶叶杂质。如果这些杂质不能去除，红茶的品质就会受到影响。
预防血栓
遵义红茶中富含多酚类氧化物，这些营养素可以作用于人体的血管当中，运用遵义红茶有效清除杂质的作用，有助于血液循环更加顺畅，从而起到预防血栓，减少中风几率的功效。
遵义红茶的浸出物十分多，大概为34%，因此遵义红茶具有超强大的功效与作用也不无道理的，加上遵义红茶的品质特点十分高，因此大家也越来越喜欢饮用遵义红茶哦。
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