岩茶和红茶有什么区别呢
1所属茶类不同,武夷岩茶是属乌龙茶(青茶)类,而武夷红茶属我国六大茶类中的红茶类。当乌龙茶和红茶来到了秀美的武夷山茶产区,凝聚了天地间的灵气,孕育出了独特的武夷岩茶和武夷红茶。另外,值得一提的是,武夷山的桐木关是正山小种的发源地,所产红茶品质优异,扬名中外。
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丁文陕西安康唐代贡茶考
内容提要:本文立足坚强的史料,从严谨的考据和推理入手,阐述了唐肃宗至德二年安康郡(今安康市)进贡“茶芽一斤”的历史背景、前因后果及详细经过,揭开了历史之谜。
唐代贡茶制度始于高祖武德三年(620),即唐王朝建立后第三年。
据《新唐书·地理志》记载,唐肃宗至德二年(757)山南道汉阴郡(今陕西紫阳、汉滨区一带)的毛尖茶列为贡品。
安康称金州,汉中称梁州,金、梁二州属唐代八大茶区的“山南茶区”(陆羽《茶经·八之出》)。
为何叫“山南”。
当时长安人称秦岭为“南山”,故将产于金、梁二州的茶称之为“山南茶”。
诸位茶友好
事情是这样的:由于这些年武夷红茶的兴盛,尤其是08年以后,金骏眉的兴起,越来越多的茶友们接触到了武夷红茶,并且喜欢上了武夷红茶——。
而问题也随之而来,武夷产区的红茶其实不多,于是开始出现了供不应求的情况,慢慢发展到武夷周边的县市(譬如松溪、政和等地)亦开始生产仿武夷红茶。
甚至至今,广西、浙江、贵州、四川等地亦开始生产仿武夷红茶。
产区的不同也罢,在市场为导向的大环境下,一些茶厂为了某些原因开始生产加糖、加色素等有添加的、非自然的仿武夷红茶。
武夷红茶保存注意事项
不要将盛放武夷红茶的茶罐放在阳光可以直射的地方,应该避免阳光直射,将武夷红茶放置在阴凉干燥处存放。
防高温,这是武夷红茶保存的第二大要点。武夷红茶属于完全发酵茶,高温能够进一步促进茶叶发酵,时间过长容易导致武夷红茶中的化学物质会发生改变,进而导致茶叶变质。
防潮。武夷红茶在制作工程中的最后一步有干燥的过程,很容易受潮。如果周围的空气湿度大于茶叶本身的湿度,武夷红茶就会产生吸水性,茶叶的自然本质在逐步发生变化。
武夷山金骏眉红茶适合饮用的人群如下
老年人,分娩前的孕妇,胃部不适或十二指肠溃疡患者应喝金骏眉红茶。习惯性便秘者应喝淡红茶。
心动过缓或窦房结阻塞的患者应喝金骏眉红茶以提高心率,体质较弱的老年人应喝红茶。浙江拥有丰富的武夷山金骏眉红茶茶叶以及天台的雁荡山,包括苍山的大盘山,东阳的金华和绍兴的日铸,所产武夷山金骏眉红茶叶都与武夷武夷山金骏眉红茶不相上下。
有些喜欢经常吃油腻食物的人群,重视保养的年轻女性,醉酒的人醒酒后都适合饮用武夷山金骏眉红茶。在杭州附近的许多山区,武夷山金骏眉有很多红茶。其中,南山武夷山金骏眉红茶的质量很好,北山武夷山金骏眉红茶的质量略逊一筹。
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