爱红茶
一杯茶好不好喝，决定因素大致可以分为以下几种（不足或谬误之处欢迎指出）：
茶汤里有什么，浓度是多少，各种成分比例是多少？
品饮的时候茶汤温度是多少？
品饮者的状态怎样？包括个人滋味偏好、身体状态、味觉嗅觉的灵敏度、周围环境气氛等
暂时没想到……
1是最重要的，也是最可以理化数据的（虽然暂时办不到）；2是品饮者自己可以控制的；3是泡茶人和品饮者共同决定的。
泡什么茶决定茶里面有什么，泡茶4要素决定茶汤里物质的浓度和比例。
政和白毫银针
加工工艺不同，福鼎白毫银针和政和白毫银针在加工工艺上也有一定的区别，福鼎白毫银针是白茶芽均匀摊晒在水筛上，晒制期间不加翻动，避免茶叶变红，在晴朗的天气福鼎白毫银针赛这一天就可以直接进行烘培，烘培时温度在30到40度之间。而政和白毫银针则是把茶芽摊放在通风阴凉的地方萎凋至七八成干，然后才能放在烈日下晒干，晒干以后才能进行烘培。
外观不同，福鼎白毫银针的芽头壮实，白毫厚密，毫香蜜韵。政和的白毫银针外形不如福鼎的肥壮，外行表现会稍瘦。（政和的银针经常会看到较长的梗，这主要是抽针工艺造成的）
红茶制作工艺流程
萎调：萎调是分室内温萎调和室外日光萎调，要使鲜叶尖没有光泽，叶脉透明。
揉捻：用手揉捻，增加香味，有利于下一环节的顺利进行。
发酵：把揉捻好的茶叶装在篮子里微微压紧，盖上浸过温水的发酵布，一般时间是6个小时，叶脉是成红褐色。
烘培：把发酵好的茶叶均匀的撒在水筛上，把水筛架起来，下面用纯松柴烧，火的温度要搞，温度重80度左右，需要6个小时。
复培：因为茶叶是易吸收水分的物质，在卖之前要进行复火，含水量不超过8%。
一个传统的红茶制作工艺完成了，制作加工有点复杂，只有进过这些加工后，红茶泡起来才会凸显它的价值，有兴趣的朋友可以试试哦。
烘培黑苦荞麦茶的功效作用
烘培黑苦荞麦茶有着很好的辅助降低血脂的功效，高甘油三酯血症、高胆固醇血症的人适当服用烘培黑苦荞麦茶能够很好调节脂肪的代谢，对于辅助降低血脂有着积极的作用。
烘培黑苦荞麦茶也有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振、消化不良、不愿意吃饭的人，如果适当饮用烘培黑苦荞麦茶，通过健脾开胃的作用而能够达到增进食欲，促进消化的功效。
烘培黑苦荞麦茶也能够滋补肾经，对于强壮筋骨、预防骨质疏松、防治腰膝酸软也有着积极的作用。
普洱茶存茶系列之温度
普洱茶存储的湿度和温度最好是多少。
湿度是在50%—70%之间，其实就是人觉得舒服的环境。
湿度不可过高，也不可过于干燥。
湿度过高，容易让茶叶变质、长霉。
过于干燥，茶叶转化又会太慢。
温度不可骤然变化。
仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶。
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