爱红茶已经有了整套制茶机械
在瑞泉茶博物馆的炒青间里，摆放着传统的揉茶匾，也摆放着一台由实木制作而成的茶叶揉捻机，武夷山圣东茶文化研究所所长黄贤庚介绍，这台揉捻机是1914年茶叶泰斗张天福自己设计制作的适合崇安（现武夷山）茶区的木质揉捻机，节约了部分人力，代替了繁重的劳动力，现代多种揉捻机的母型便是这种木质揉捻机。
在武夷山，采茶有采茶机，摇青有摇青机，杀青有炒青机，揉捻有揉捻机，干燥有烘焙机，拣扬有色选机，可以说，整个制茶工序都有机械可以代替手工。
技术实现要素
本发明旨在提供一种红茶自动化生产线，很好的解决了上述问题，设计合理，采用自动化生产，将红茶的各个生产工序完全采用机械化自动化生产，生产效率高、成本低、生产质量优质稳定、清洁卫生。
本发明的技术方案是一种红茶自动化生产线，包括红茶萎凋机、揉捻机组、双滚筒解块机、发酵机、链板烘干机、提香机，前述设备通过设置的输送衔接设备顺次连接。
日照红茶的制作工艺
揉捻是形成工夫红茶品质的一道重要工序，揉捻方式很多，原始的揉捻方式系采用手揉、脚揉，继而采用以水力为动力的木质揉捻机。
现有单动式、双动式平面揉捻机和卧式揉捻机等。
揉捻方法一般视萎凋叶的老嫩度而异。
一般来说嫩叶揉时宜短，加压宜轻。
老叶揉时宜长，加压宜重。
轻萎叶适当轻压。
重萎叶适当重压。
揉捻将萎凋叶在一定的压力下进行旋转运动，使茶叶细胞组织破损，溢出茶汁，紧卷条索的过程谓之揉捻。
揉出茶汁，便于在酶的作用下进行必要的氧化作用，增进色香味浓度，同时还能使芽叶紧卷成条，增进外形美观。
实用新型内容
[0004]本实用新型提供一种祁红金钩红茶的连续化加工系统，目的在与生产一种钩状的红茶，解决现有红茶加工红茶条形单一，不易区分好差，且连续化、机械化程度低的问题。
[0005]本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:一种祁红金钩红茶的连续化加工系统，包括一组摊凉竹垫，顺次通过输送带连接的自动输送萎凋机，揉捻机、解块抖筛机、发酵室、瓶式炒干机、电热理条机、八角炒干机及固形机。
具体实施方式
[0015]实施例，如图1所示的一种用于红茶生产的揉捻机组，包括安装支架I，设置在安装支架I下方的揉捻台2，安装在揉捻台2上的至少一组揉捻机3，用于提升茶叶的提升机4，和提升机4相接的第一输送装置5，用于控制各组揉捻机3的气动装置以及用于控制该茶叶揉捻机组运作的控制装置。
所述的第一输送装置5端部下方对应设置有一组电子称量桶6,所述的电子称量桶6的出料口下方对应设置有茶叶传输机8,所述的茶叶传输机8和一组揉捻机3对接，所述的揉捻机3下方设置有震动输送装置9;所述的提升机
第一输送装置。
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