云南滇红茶特点,颜值高、营养好、性价比高
性价比高,相比同类的红茶,滇红茶的价格要更加亲民,几百元一斤的滇红茶已经具备很好的口感以及汤色俱佳,而其他红茶要达到滇红这样的级别至少得上千元一斤才行,因此选择滇红也是性价比之选。滇红的由来
1939年1月,公司派冯绍裘、范和钧、郑鹤春分别去顺宁(今凤庆)和佛海(今勐海)试制工夫红茶,并任命冯绍裘为顺宁茶厂厂长,范和钓为佛海茶厂厂长。冯绍裘当年试制成功并生产17.4吨工夫红茶,开云南红茶之先河,定名为"滇红"。滇红的产地,滇红产于滇西和滇南两个茶区。滇南有西双版纳、普洱、红河等地区;滇西有临沧、保山、德宏、大理等地区。其中以临沧凤庆县为代表,被誉为“滇红之乡”。
什么是天青泥
陶者谓之“青灰泥”,古云“天青色”,陶之色调呈蓝、绿、与灰之複合色,以烧成色命名之。
较易与墨绿泥溷淆,为珍贵稀有泥料之一。
清朝常用之泥料。
现在已不易开採矿量极少,在市场成品稀有。
色泽呈青灰色,内含多种矿石颗粒,包浆温润、质感特殊,俗称鲨鱼皮,是非常难得的泥矿。
泥性浆嫩矿物多,含铁、铝量高,黏性较低,比较难成型。
窑烧温度特高。
成品优点双气孔结构明显,特殊双重气孔结构,付予宜兴紫砂茶壶,传温快、保温性强,利于泡茶时保持水的温度,直接影响泡茶的色香味,,古朴稳重,古意盎然,泡茶好喝,评价好。
关于银生城界诸山与云南古茶区
《蛮书》说“茶出银生城界诸山”,而后来的《普洱府志》又云:普洱古属银生府,则西蕃之用普茶,以自唐时。
这划定了普洱茶大致的产地范围。
据《蛮书》的历史背景,银生为南昭国的八大行政区之一银生节度,也称开南节度,银生城为现在的思茅地区景东县,开南城则位于现在的景东县文井乡开南村,银生节度辖区为:西双版纳、思茅,另外还有临沧的部分地区。
南诏以来的云南古茶区,包含了西双版纳、思茅、临沧、保山、德宏及大理的部分地区,这些地区现在也都是普洱茶的重要产区,只是清朝置普洱府辖西双版纳、思茅以来,这两地的名气稍大而已。
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