爱红茶不懂这些茶叶冷知识，天天都是愚人节
茶叶冷知识：Blacktea=红茶，Black在英文里是黑色的意思，但红茶的英文却是Blacktea，相传红茶是比较早出口到欧洲的，当时红茶品种的外形颜色黝黑，所以外国人就将其翻译为Blacktea。
茶叶冷知识：红茶变浑浊了？应该是好茶懂否？，茶友们在喝红茶的时候应该都注意到了一点，那就是红茶的茶汤在冷掉后经常会变得浑浊起来。
易患结石
人们常说，人走茶凉。
茶凉了以后会发现茶汤味道会变，颜色变得浑浊，没有热茶好喝。
其实冷掉的茶不止口感不好，而且存在健康隐患。
茶汤温度降低了之后，茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化，含量逐渐减少。
茶水放久了，暴露在空气里，也容易滋生腐败性微生物，使茶水变味变质。
研究表明，茶凉了后含大量草酸盐，会形成小结石，阻塞输尿管，增加患肾结石的风险。
解决方法：一般的茶趁着温度喝，要是嫌天热，不妨喝喝冷泡茶，冷水泡茶慢慢浓，冷泡虽不如热泡一般瞬间释出香味来，却可因为浸泡时间的加长变得浓酽。
这十条茶知识，你弄错过没有
红茶冷后变浑浊，说明是好茶，红茶冷后变浑浊了，说明是好茶。很多人在喝红茶时都会发现这样一个现象：茶汤冷后会变浑浊。这是因为茶中含有茶多酚，而红茶在发酵时部分茶多酚会转化为茶黄素，茶黄素，茶褐素。在高温状态下咖啡碱与它们都成游离态，但随温度的下降，它们会通过缔合而成缔合物，并表现出胶体的特性，使茶汤由清转浑而出现“冷后浑”的现象。
不是所有茶都是越新越好，不是所有的茶都是越新越好。即使是绿茶，也最好不要刚做出来就喝，新茶会给胃黏膜带来比较大的刺激。另外绿茶有一定的寒气，最好等它的寒气退去一些后再喝。如果要喝新鲜绿茶，最好是在制成后半个月左右再喝。
有关红茶的5大误区，你知道几个
红茶茶汤会变浑浊，是品质问题，关于红茶，有一个著名的冷后浑现象，它是指茶汤冷却后（出现浅褐色乳状物质），茶汤变浑浊的现象。
一般只有优质的红茶，才会出现冷后浑现象：因为构成汤色明亮、红浓的茶红素、茶黄素，随温度下降后，会和咖啡碱形成络合物，此时茶汤变暗变浑不说，滋味也会有折损，不过对健康不会有明显的负面影响。，本文地址：https://www.chayi5.com/hongcha/288006.html
普洱生茶茶汤会呈现出浑浊之色是什么原因
新茶期的普洱生茶饼也可能会出现茶汤浑浊的现象，新压制成的普洱生茶茶饼，压制过程中的少量水分还来不及挥发，茶品内质也还得不到良好的转化，冲泡这样的茶品，茶汤也会出现浑浊现象。
普洱茶生茶的茶汤冷后呈现浑浊之色，有时候我们会发现，茶汤已经凉了以后呈现出浑浊之相，不像热的时候那样清透纯净了。
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