详解四川红茶的演变历史
红茶种类颇多,而其中比较有名气的一种就是四川红茶,也就是产于四川的红茶。
对于本地人来说可能对于四川红茶有很好的了解,甚至有人喜欢研究四川红茶的历史,以此来做为兴趣。
但是对于外地人来说可能对于四川红茶的发源演变历史并不是特别的熟悉,为了更好。
宝山上的古茶树徐世洪供图
国际在线四川报道(杨建昆):工匠精神就是执着于把一件事做到最好,而且持续下去。
茶人徐世洪谈道,5年前,一次偶然的机会,他与成都彭州市宝山村的茶叶结缘,于是离开从小长大的福建武夷山来到宝山村,坚持采用福建武夷山红茶制作传统工艺,精雕细琢地研制着中国红茶新品宝山红茶,并让宝山红茶在外有一定名声。
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红茶什么牌子好中国十大红茶的介绍
四川红茶(川红)
四川工夫红茶简称川红。它与“祁红”、“滇红”并称为中国三大红茶,曾享誉中外。其特点是生产季节早、采摘细嫩、做工细致。50年代即在英国伦敦等国际市场上获得好评,1985年获世界食品金质奖。
四川红茶素以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀”驰名国际。
云南红茶(滇红)
保加利亚玫瑰
从世界范围来看,保加利亚素以“玫瑰之邦”闻名,红茶哪里的好是世界上最大的玫瑰产地,也是玫瑰花茶的产地之一。
主要品种有淡粉色、粉红色、白色三个品种,其中以淡粉色品质最好,可提炼香精的称玫瑰。
在植物学中保加利亚玫瑰实为突厥蔷薇,实属国际香型,花量大、开花集中。
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