鲜叶拣剔
拣剔标准:芽叶长短大小整齐,均匀一致。
特一级和特二级基本都在一级一叶及一芽一叶初展以上,一级多为一芽二叶,二级和三级就相对粗老一些。
拣剔方法:采回的鲜叶要“头头过堂”(当地话),剔除鱼叶、老叶、“抢标”和其他杂质。
并将拣好的芽叶薄摊在阴凉处。
霍山黄芽价格多少
霍山黄芽的价格主要受等级的影响,根据制茶工艺,采摘时间等的不同,价格等级分为特级、一级、二级,一般较好的是特级茶叶,多数为礼盒包装,价格在1000元左右/斤。
霍山黄芽一级、二级等级的茶,一般质量稍差,大概几十元一斤,稍微好一点的在100元之上一斤。
一级——香气与滋味:香味高浓,具有"祁红"特有果糖香;水色:红艳明亮;叶底:嫩叶均整,色红艳。
二级——香气与滋味:香味醇厚,有"祁红"的果糖香;水色:红艳不及一级明亮;叶底:芽条均整,发醇适度。
三级——香气与滋味:香味醇正,鲜厚有收敛性,"祁红"特征依然显著;水色:红明;叶底:条整,发醇适度。
黄山毛峰和祁门红茶哪个好名气大
碧螺春特级价格多少
浙江特级500元,一级300元,二级120元。
四川特级480元,一级260元,二级100元。
洞庭东山特级2000元,一级1500元,二级800元,炒青350元。
洞庭西山特级1600元,一级1000元,二级500元,炒青220元。
2020年苏州碧螺春红茶价格多少钱斤
2020年苏州碧螺春红茶价格:
特一级苏州碧螺春红茶价格:1800元/斤。
特二级苏州碧螺春红茶价格:1500元/斤。
一级苏州碧螺春红茶价格:1200元/斤。
二级苏州碧螺春红茶价格:800元/斤。
三级苏州碧螺春红茶价格:380元/斤。
感官品质
对于普通消费者来说,精品与特级较相似,一级与二级较相似,这是比较容易区分开的。
就特级与一级二级来说,关键还是看匀整度和叶形。
特级的匀净度还是很高的,而且是明显的一芽一叶,整一个芽型较短,这就很容易就和一级与二级分清。
而在一级与二级的区分上,二级的茶叶因为是最后期的了,茶叶又将由白转绿,所以,无论是汤色还是叶色,都会更为偏绿一些。
而且叶形长,不匀整,梗多,口感上,基本没有了安吉白茶的鲜爽感。
乌龙茶精制产品类型
福建乌龙茶主要精制产品1.武夷岩茶主要级型(1)武夷水仙特级、一级、二级、三级、四级。
武夷奇种特级、一级、二级、三级、四级。
武夷肉桂特级、一级、二级。
闽北水仙与阑北乌龙(1)闽北水仙特级、一级、二级、三级、四级。
闽北乌龙特级、一级、二级、三级、四级。
闽南乌龙茶主要级型(1)安溪铁观音特级、一级、二级、三级、四级。
闽南色种特级、一级、二级、三级、四级。
黄金桂特级、一级。
闽南水仙特级、一级、二级、三级、四级。1
永春香橼特级、一级、二级、三级、四级。
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