爱红茶黑茶什么质量的好坏
茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽称为汤色。
汤色有深浅、亮暗、清浊之分。
一般以汤色明亮、纯净透明、无混杂为好。
以汤色灰暗、浑浊者为差。
黑茶以红艳明亮者为优。
安化黑茶的汤色橙红或橙黄，鲜艳明亮。
老茶汤色红亮似琥珀，置于玻璃杯中，仿佛一杯存放多年的红酒。
劣质茶叶的茶汤亮度差，色淡，浑浊。
红茶的茶汤怎么形容那个颜色
汤色红色，鲜艳、红亮透明，碗沿呈金圈。
汤色红而透明。
茶汤红似玫瑰花。
有黄金般的光泽。
红白相混。
红茶茶汤冷却后形成的棕色乳浊状凝体。
加入牛奶后，红茶茶汤呈乳白色。
汤色色泽浅棕带黄。
汤色褐中泛红。
普洱茶不同的泡法，展现的茶汤都是什么颜色的呢
汤色呈现红艳色，普洱茶茶汤呈现红艳、欠亮。这是普洱茶熟茶发酵程度较轻的表现。可以看出普洱茶叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。当然这跟泡的茶叶跟时间长短也有着一定的关系。
汤色呈现红亮色，普洱茶茶叶汤色不是很浓的话，茶汤红而透明有光泽，这样的颜色称为红亮色，光泽微弱的，称红明。观察叶底，多呈暗红微黄，滋味较“酽”。
汤色呈现红褐色，普洱茶汤色呈现红浓，红中透紫黑，匀而亮，有鲜活感。观察叶底，多呈褐色欠柔软，滋味较醇和。这样的普洱茶的口感比较好。
不同茶具冲泡的普洱茶不样
盖碗杯（最常用）：，由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。
公道杯：，以质地较好的透明玻璃具为首选。普洱茶以茶汤晶莹亮丽、颜色多变而著称。人们常常把云南普洱茶的汤色比喻为“陈红酒”、“琥珀”、“石榴红”、“宝石红”等等。
茶具选择
祁门红茶重在表现汤色和香气，选用茶具是要有讲究的。
因为祁门红茶汤色红艳，选用白瓷、玻璃茶具最能表现其汤色特点，透明或白色的茶具盛装着红艳艳的茶汤，波光荡漾，杯沿映现出一圈金色的光环，这是祁门红茶独有的金圈韵味，让人赏心悦目。
判断普洱茶的七个指标之色
色主要看汤色的深浅、明亮，优质的普洱熟茶，泡出的茶汤红浓明亮，具“金圈”，汤上面看起来有油珠形的膜，优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色。
质次的，茶汤红而不浓，浓而不透，欠明亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑、发乌，俗称“酱油汤”。
优质的生普，色泽橙黄、清亮透明，仿佛被一层油膜包裹，久泡其色不变。
普洱茶的迷人之处，很大程度上是汤色上的赏心悦目，思茅朱飞云先生用“融化的玛瑙”来形容普洱茶汤，以宝石红、玛瑙红、琥珀色等作为以汤色区分普洱茶品高下的简单方法，富有诗意而实用。
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