爱红茶珠穆朗玛峰绿茶属于绿茶类优质炒绿茶，原产地为西藏自治区林芝地区龚毅茶场。茶园是世界上最高的茶园，所以龚毅茶园出产的绿茶以世界最高峰珠穆朗玛峰命名。
由于寒冷干燥的地理环境，西藏没有茶叶生产。1964年，龚毅茶场从四川省明山县孟定茶场引进了四川的小叶种，并通过有性繁殖成功地进行了试验。20世纪80年代，进行了大规模的种子扩张。
龚毅茶场的成功与其独特的生态环境有关。这个地方位于喜马拉雅山脉的东部，在唐古拉山脉以南的博米县的龚毅湖上。它离雅鲁藏布江大峡谷不远。地形是南北向的，平均海拔只有2250米。由于其特殊的地理环境，它仍然属于亚热带气候。这里的土壤主要是沙土和黄棕壤。气候温和潮湿。可以说，这是一个适合喝茶的自然场所，有着“世外桃源”的美称。
珠穆朗玛峰绿茶具有独特的品质，因为茶园位于高原和高海拔地区，所以采摘时间相对较晚，通常从每年的4月底开始。采摘的春茶鲜叶必须是一芽两三叶的新芽。之后，它将经过几个过程，如蔓延，杀青，煸炒，初步揉捏，煸炒，再揉捏，煸炒三次，蒸。最终产品将经历几个过程，包括涂抹、杀青、炒青、第一次揉捏、炒第二次揉捏、炒第三次揉捏和在平底锅中煎炸。成品细绳又细又紧，有锋利的幼苗和裸露的毛发。色泽光滑，呈深绿色，香味浓郁持久。汤呈鲜黄绿色，味道香甜醇厚。树叶柔软而均匀，明亮的黄色和绿色。
埃贡山的云雾滋润了茶园。喜玛拉雅山的雪水浇灌了这片不毛之地，使这里的茶叶免受任何污染，从而获得了国家绿色食品证书。
珠穆朗玛峰绿茶，在1993年由国家茶叶质量监督检验中心检测，发现水提取物含量高达47.4%，比每周标准高3%。茶多酚含量达到34.3%。珠穆朗玛峰绿茶自投放市场以来，一直受到国内外茶学者的青睐，并在国内外展览和评比中获得多项荣誉：1989年，在全国星火计划产品展览会上获得银质奖章。1990年，他在全国新产品展览会上获得优秀奖。1992年，他在第一届全国农业博览会上获得铜奖。1993年获中国首届“陆羽杯”茶文化精品展金奖和“奥运杯中国旅游食品展”金奖。同年，马来西亚人在国际博览会上赢得了唯一一枚金牌。
