爱红茶企业要尽快投产
王铁一行走进车间实地察看生产线建设，向企业负责人了解相关问题。
王铁说，现在是茶叶生长的旺季，也是生产红茶的大好季节，企业要加快进度，争取尽快投产、早见效益。
王铁对确保红茶质量提出要求。
一定要把好质量关，从一开始就生产高品质的红茶，只有这样信阳红茶才能在市场站稳脚跟，进而发展壮大。
企业要注意搞好环境，树立良好形象。
王铁要求浉河区和市里要加大对红茶的宣传力度，真正让广大茶农明白发展红茶的好处，让他们都去采夏秋茶，更快地增加收益。
同时企业要考虑“信阳红”红茶的营销推广工作，提前谋划宣传、包装、布点、销售等事宜，真正刮起一场“信阳红”风暴，将信阳红茶推向全国，推向世界。
夏茶整个夏季采制
夏天是茶叶主要生产季节，占全年茶叶产量70%以上，因气温原因，茶叶均以大叶为主，加工成龙井或毛峰后，品相极差，多加生产为螺形茶（弯曲成条或卷成小球），是市场上最低端茶叶，但其进价便宜，炒作空间极大，市场上大量螺茶叶目前均有高端品牌存在。
夏天是红茶主要生产季节，因气温过高，茶叶产量过大，无法正常加工生产，或生产积压，导致茶叶枯萎凋黄，影响品相，故大量茶叶被加工成红茶，因其价格便宜，也成市场上大为炒作品种，知名品牌森立。
调节脾胃红茶为不二之选北方红茶走俏
秋冬季节温差比较大，北风凛冽，寒气袭人，人体阳气易损，若不能很好地适应这种变化，就容易患上“季节病”，其中就包括脾胃虚弱。
以选用味甘性温的红茶为好，以温育人体的阳气，红茶可加奶及糖，有生热暖胃之功;红茶有助消化去油腻之功，于冬季进补肥腻时有利。
提到红茶，很多人首先想到的是南方红茶，然而经过技术创新和精心研制，日照圣谷山创造出“红韵”系列红茶，填补了山东红茶生产空白。
日照圣谷山负责人介绍到，日照红茶一经上市，便因为上乘的品质和口感获得青睐，目前北方红茶逐渐走俏，在全国红茶市场中日渐走俏。
红茶什么牌子好中国十大红茶的介绍
四川工夫红茶简称川红。它与“祁红”、“滇红”并称为中国三大红茶，曾享誉中外。其特点是生产季节早、采摘细嫩、做工细致。50年代即在英国伦敦等国际市场上获得好评，1985年获世界食品金质奖。
四川红茶素以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀”驰名国际。
云南红茶(滇红)
世界红茶生产国之印度
印度的红茶生产始于1830年英国的东印度公司。
目前印度一年的红茶产量大约是75万吨，而印度本国人口一年大约就要消费60万吨的红茶。
印度不仅是红茶生产大国，还是世界红茶消费大国。
印度的红茶产地主要分布在东北部和南部。
阿萨姆省、西孟加拉省（大吉岭、多阿滋、德来）等地所在的东北部的茶叶产量约占总产量70%。
塔米尔省和喀拉拉省所在的南印度的茶叶产量则占30%。
由于产地和季节的不同，印度的红茶各具特色，个性十分鲜明。
如产于阿萨姆河谷的阿萨姆茶，以其浓烈的味道而著称。
产于塔米尔省的尼尔吉利茶，以其厚醇的味道和爽快的口感而闻名。
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