2020年苏州碧螺春红茶价格:
特一级苏州碧螺春红茶价格:1800元/斤。
特二级苏州碧螺春红茶价格:1500元/斤。
一级苏州碧螺春红茶价格:1200元/斤。
二级苏州碧螺春红茶价格:800元/斤。
三级苏州碧螺春红茶价格:380元/斤。
炒青与碧螺春
在苏州,老苏州人饮用碧螺春茶的人并不多,老茶客们喝的最多的是本地的炒青绿茶。
因干燥方式采用炒干而得名。
炒青与碧螺春采用同样的茶树原料炒制而成,只不过采制时间要比碧螺春茶晚7-10天左右。
苏州碧螺春茶采制的时间是每年3月中旬至4月中旬,其中以清明前的“明前碧螺春”品质最佳,价格最高。
炒青绿茶一般是在每年的谷雨前后开始采制。
炒青绿茶芽叶粗壮,苦涩感较强,滋味浓郁,耐泡度远好于碧螺春,价格低廉,仅为同年份碧螺春的五分之一至十分之一左右,性价比高,深受大众喜爱。
对苏州炒青绿茶感兴趣的茶友可以尝试下,别有一番风味。
关于洞庭吴红
洞庭吴红是东山御封茶厂于2007年新开发研制的红茶新品,被称为“洞庭碧螺春姊妹茶”。
2013年注册了“桶木红毫”红茶商标,2014年改名“吴红”红茶。
该茶不同于滇红、金骏眉等红茶制作工艺,而是采用碧螺春原产地洞庭群体小叶种为原料,将碧螺春炒制工艺与现代微发酵红茶制作工艺相结合,打造而成的具有苏州地方特色的红茶新品。
该茶汤色明亮,呈琥珀透明状,芽形卷曲带红毫,上口香、收口甜味。
近年来已在多个国家级比赛中获得荣誉,跻身“国字号”名茶行列。
碧螺春的鉴别方法很多:
碧螺春的鉴别方法很多:
看外形,正宗苏州西山碧螺春是卷曲状的,而不是球状。看上去比较“碎”
闻香味,正宗苏州西山碧螺春是带花果香味的,而其他的次品茶是没有这味道的,闻上去一股机器的味道。
看白毫,正宗苏州西山碧螺春的白毫不会很多,不是看上去白白的一片,而是嫩黄中带白。
开汤,正宗苏州西山碧螺春属于小叶种茶,开汤可以看出芽不是很大,汤色清淡。
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