祁门红茶是世界四大红茶之一,简称祁红,是我国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。
中国红茶祁门红茶主要产于安徽省祁门县出口英国,荷兰,德国等多个国家和地区,一直是我国的国事礼茶。
世界四大红茶之一的祁门红茶清饮是最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。
祁门红茶有哪些功效
说起祁门红茶,那简直是如雷贯耳,祁门红茶的名声早就响彻了中国,甚至还轰动了世界。
作为世界四大红茶之一的祁门红茶,其质量,其口感,无论是哪一方面都无可挑剔。
也正因此,祁门红茶才能够经久不衰,一直占据着红茶榜首的位置。
祁门红茶简称祁红,茶叶。
四大红茶是指哪些
事实上,四大红茶有两种说法。
一种是世界四大红茶,另一种是中国四大红茶。
世界四大红茶是指祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶,中国四大红茶是指正山小种、祁红、滇红、川红。
世界四大红茶笔者在这先不详说,今天我们来一起详细了解中国四大红茶的特点。
初识锡兰红茶
锡兰为英文-Ceylon的音译,原意为茶叶,是斯里兰卡的旧称。
现在斯里兰卡为英联邦成员之一,红茶和宝石的王国。
斯里兰卡红茶,又称“锡(惜)兰红茶”,是世界红茶市场的佼佼者。
行销全世界,与印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶、中国祁门红茶并称为世界四大红茶,深受各国消费者推崇。
锡兰红茶被称为“献给世界的礼物”。
四大红茶正山小种
正山小种是世界四大红茶之一,生产历史悠久,19世纪70年代已销欧美各国,现出口德国、英国等地。
中国红茶正山小种冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓烈。
特别是加入牛奶的品牌红茶正山小种,茶香不减,形成糖浆状奶茶,甘甜爽口,别具风味。
世界四大红茶之一的正山小种非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。
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