奶茶用什么红茶,为什么奶茶要用红茶

简易奶茶做法是什么

茶,香香甜甜的,很多人都喜欢它。特别是在寒冷的冬天,如果能喝上一杯,那真的会把整个人都给融化了。奶茶好喝,能在冬天给人温暖,那么奶茶到底是用什么做的呢?简易奶茶的做法是什么呢?到底是什么食料能把奶茶做的如此美味呢,想必是很多人都想知道的问题。那么就让我们去看看到底是怎么制作的吧。奶茶的做法:珍珠奶茶珍珠奶茶的制作原料:珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。

奶茶用什么红茶_为什么奶茶要用红茶

使用什么红茶冲泡

这时候可能就有人会问了:泡奶茶用什么红茶好。

目前市面上也出售了不同品种的奶茶,一般奶茶店常用的茶叶是:锡兰红茶阿萨姆红茶伯爵红茶滇红茶祁门红茶等。

除了可以用散装的茶叶来泡,还有不少人会购买立顿红茶、雀巢茶包来煮奶茶,像这些袋装的红茶包,虽然使用起来比较方便,但是这些茶都是利用碎茶叶制得,售价低廉,成本也比较低,口味自然比不上散装的茶叶,所以不太建议大家使用这种茶。

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家庭自制奶茶可以用绿茶

奶茶可以用绿茶做吗,可以,但是口感和卖相不好。我们一般做奶茶,为什么都是选用红茶来和牛奶兑?因为红茶没有绿茶的苦味和甘味,也没有绿茶中那种让人产生“涩涩”口感的物质,相对比较平和中性一些,所以和牛奶跟糖一起味道可以调和。

奶茶用什么茶叶好,适合做奶茶的红茶中,最为着名的有印度阿萨姆红茶和斯里兰卡锡兰红茶。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的焦糖味,滋味浓郁,并有甘甜余味。锡兰红茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。

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