爱红茶营养成分不同，同样是l00克，绿茶含胡萝卜素9．88毫克，红茶又含1.92毫克；绿茶含维生素C36毫克，红茶只含12毫克；绿茶含维生素B10.12毫克，红茶只有0．03毫克；绿茶含B21．21毫克，红茶只含1．04毫克；绿茶含维生素P5．2毫克，红茶只含47毫克。
制作方法不同，绿茶制作时不经过任何发酵过程，采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。红茶是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
红茶是什么茶叶做的
根据加工方法的不同，茶可以分为六类：绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶和黑茶。
不同的制造过程创造了这些类别。
同一棵茶树收获的茶叶，如果制作方式不同，就会变成不同的茶叶。
刚学茶的时候，我以为绿茶长在绿茶树上，红茶长在红茶树上，一种茶来自一种树...。
白茶与绿茶制作对比
白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单。
一般来说，绿茶是没有发酵过的茶，但经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。
白茶是把茶叶采摘下来后，只经过轻微的、约10%—30%程度的发酵直接晒干或烘干制作而成的。
由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
红茶和绿茶哪个更好 手机说茶网
红茶和绿茶的外形，从茶叶外形上看，绿茶茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，成绿茶色调，而红茶芽毫显露，色泽乌润，汤色红艳明亮，叶底鲜红明亮，香气芬芳，馥郁持久。
红茶和绿茶的制作工艺，加工工艺上看，红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。绿茶则属于不发酵茶类，采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺制作而成。
乌龙茶属于什么茶
其实乌龙茶和绿茶的制作原料是同一种类的，也就是说，它们使用的是一样的茶叶。
乌龙茶区别于普通绿茶红茶的，是它的制作方法。
一般的茶叶在制作的过程中都不需要发酵，而乌龙茶在制作的过程中有发酵这一特殊的工序，这就是乌龙茶最大的特点。
制作工艺和发酵程度
红茶是发酵度达8090%的全发酵茶，制作过程不经杀菁，而是直接萎凋、揉切，然后进行完整发酵，使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素，因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。
绿茶：制作时不经过任何发酵过程，以适宜茶树新梢为原料，采摘后直接经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。
喝茶和养生可分为早茶和晚茶
点击图片进入下一页> >;早上喝红茶是合适的:睡了一夜后，身体通常处于相对静止的状态。喝红茶可以促进血液循环，驱散体内的寒冷，并为大脑提供充足的血液供应。需要提醒的是，不要空腹喝茶。下午喝绿茶或绿茶是合适的:通常，中午人体会有强烈的肝火。此时饮用绿茶或绿茶可以缓解这种症状。适合晚上喝红茶:吃了三顿饭后，身体会在消化系统中积累一些脂肪物质。如果饭后可以喝一杯红茶，它将有助于分解积累的脂肪，暖胃和帮助消化。红茶性质温和，不会影响睡眠。(图片来源:cfp)
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