爱红茶调饮红茶
红茶是在世界范围内最受欢迎的茶，红茶品饮有清饮和调饮之分。
即不加任何调味品，使茶叶发挥应有的香味，所以清饮适合泡茶，重在享受它的清香和醇味。
如果要煮红茶，一般做调饮红茶，如红茶加入一些干花、牛奶等。
煮茶让红茶滋味更加浓郁，虽然难免有一些苦涩，但会被牛奶、糖等所掩盖，而且滋味更融合浓醇。
可再冲泡第二泡茶
三品得趣，祁门红茶通常可冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。
收杯谢客，祁门红茶性情温和，收敛性差，易于交融，因此通常用之调饮。祁门工夫祁门红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门工夫祁门红茶先特殊的“祁门香”香气，领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。
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红茶茶量与绿茶相同。
中、低档时间红茶、红碎茶、片末红茶等，普通用壶。
红茶冲泡有两种不同的饮发，冲泡中不加调料的，叫“清饮”;添加调料的，叫“调饮”。
中国大多数饮红茶是“清饮”，广东一些中央也采用“调饮”，有共同风味，营养价值也更高。
红茶的冲泡方式 清饮法和调饮法
一样平常来说，品饮红茶，选用茶具也很主要，以选用咖啡茶具较为相宜。 红茶的饮用方式，归纳起来大要分为清饮法和调饮法两类。 清饮法，就是将茶叶放人茶壶中，加滚水冲泡，然后注入茶杯中细品慢饮。好的功夫条红茶一样平常可冲泡2次3次，而红碎茶只能冲泡1次-2次。 调饮法，是将茶叶放入茶壶，加滚水冲泡后，倒出茶汤在茶杯中再加奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香摈酒等，凭据个人爱好，随便选择调配，风味各异。调饮法用的红茶，多数用红碎茶制的袋泡茶，茶汁浸出速度快，浓度大，也易去茶渣。
最后，把茶汤倒进公道杯里，再把茶汤分到茶杯里，闻茶香，再品茶
直接冲泡“清饮法”，在中国，不少人在饮用宁红茶时，都喜欢“清饮法”，就是直接按以上步骤冲泡，不加其它调料，这样饮用起来原汁原味。
加入其他调料“调饮法”，可是不少欧美国家的人却喜欢“调饮法”，往刚泡好的宁红茶里加入调料，比如加入牛奶或者乳酪、糖等，调成各种口味的红茶。
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