爱红茶滇红之父冯绍裘
随着制茶技术的不断提高，滇红快速发展，至今已有滇红功夫（金丝滇红、大金针）、野生红茶、普洱晒红、紫鹃红茶等多种茶类。
作为我国工夫红茶的后起之秀，一跃成为中国传统四大红茶之一，并曾经作为茶礼送给伊丽莎白女王二世，成为我国茶叶版图上的一朵璀璨的名茶之花。
滇红茶的香型有几种 相关资料
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滇红茶有越陈越香的特点吗
“滇红”过去特指云南临沧凤庆茶厂生产的红茶，是云南的一张名片，也是中国四大名茶之一，在国际上享有盛誉。
现在市场上所说的滇红所指的范围就很广了，基本上是指云南生产的红茶，并且还弄出个晒红来。
这个问题分两方面来回答：第一，引用凤庆茶厂老工艺生产。
何谓晒红
晒红是一种采用日光干燥的红茶，也就是晒青红茶，属于云南传统红茶，其历史至少有百年。
普洱晒红是由晒青工艺与白茶工艺相融合的情况下诞生出的一个新茶类。
其在现代红茶传入云南之后，汲取了滇红的某些工艺特点，又汲取了普洱茶后期陈化技术，从而形成了独特的晒红工艺特点。
晒红与般滇红有什么区别呢
总的来说，滇红同晒红的香气非常相似。
主要是甜香调，其中有焦糖香、蜂蜜香、焦糖香、熏香等香调。
滇红同晒红喝起来的蜜甜香和焦糖香都比较突出，但是滇红会多出一个熏香，两种红茶甜馥感都很浓。
另外晒红不仅耐泡，口感清爽宜人，更重要的是晒红茶对冲泡技巧没有要求，随意冲泡都是很好的口感。
只需要注意投茶量即可，茶与水的比例按照1：50的标准口感最醇和，甜润。
滇红红茶品鉴方法
红茶大家都喝过的，不同的品种口感肯定也是不一样的，不知道大家都喜欢什么样的红茶呢，最近小编爱上了滇红红茶，这种红茶味道独特，很让人有种不能割舍的爱，喝了那么多其实还不知道到底什么样的好，大家知道滇红红茶品鉴方法吗。
滇红红茶品鉴方法第一步。
何为晒红工艺
晒红是一种采用日光干燥的红茶，也就是晒青红茶，属于云南传统红茶，其历史至少有百年。
普洱晒红是将晒青工艺与白茶工艺相融合制成的一个新茶类。
其在现代红茶传入云南之后，汲取了滇红的某些工艺特点，又汲取了普洱茶后期陈化技术，从而形成了独特的晒红工艺。
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