晒青红茶与古树红茶,普绿古树红茶

野生古树红茶与普通红茶要如何鉴别

第一从条形上看,野生古树红茶条形比较细、比较短小,晒红比较粗、比较长。

第二野生古树红茶当中多多少少会有些杂质,就是有一点像壳子一样的东西,晒红肯定没有。

野生古树红茶喝起来非常柔,花香味非常浓郁。晒红因为茶叶里面的胶质含量不如野生古树红茶,喝起来的柔顺度和野生古树红茶就有明显的区别,远不如野生古树红茶。香型也不一样,晒红的香青味很重,野生古树红茶的花香味儿很浓郁。

晒青红茶与古树红茶_普绿古树红茶

古树红茶显著特点

日光晒制红茶,具有清爽的太阳味道,经太阳晒干,就如晒青毛茶一样,保存了茶叶的活性,具有了越陈越香的属性。

景迈古树红茶耐冲泡,香醇厚。外形条索优美,芽叶肥壮,色泽油润。汤色桔黄油亮,入口润甜饱满,鲜醇爽口,齿颊留香;茶汤中飘着浓郁的果蜜香,饮后生津回甘。

古树红茶,亦可称普洱晒红;其制作工艺是晒青与白茶工艺的融合演变,吸取了晒青工艺与陈化工艺,衍生了云南晒红这一新品质。

关于晒红茶

滇红茶,是云南红茶的总称。

晒红茶,它是云南传统红茶工艺的一种嬗变,晒红茶的制作工艺与传统云南的红茶极为接近,但茶叶的口感却又相差甚远,主要的区别在于传统红茶需要经过一道烘烤工艺,使得制作出来的茶叶香气更加高扬,淡化茶叶的青涩味。

晒红茶,首先精选云南原生态大叶种古树茶,鲜叶采摘后自然的摊凉萎凋,经竹筐离地发酵,最后放置于阳光下晒干而成。

晒青红茶与古树红茶_普绿古树红茶

古树晒红茶茶汤厚度更佳

古树晒红茶,茶汤入口浓强鲜爽,具有古树茶特有的山野气韵,山野气韵不好直接形容,多喝几次古树红茶,就能感受出它与平地红茶的区别,如果是晒红的古树红茶,这点更加明显。

普通的红茶汤质偏薄,茶味整体偏淡,而对于古树晒红茶来说,茶味会更加浓醇厚重一些,除了有明显的花果香外,还有蜜糖般的甜味,一般喝过之后对古树晒红茶的香气会有比较深刻的印象。

古树红茶 滇红茶 古树晒红 凤庆红 357克

2017年 云南 古树红茶 滇红茶 古树晒红 凤庆红 357克 云乡茶叶『产品名称』古树红茶 晒红『净 含 量』357g/饼(7饼/提,6提/件)『产品种类』滇红茶『保 质 期』在符合贮存的条件下越陈越香『保存方法』避光 干燥 防潮 防异味晒红的重要价值在于原料和太阳晒干,在大太阳的日子里,左24小时右就能干透,所以晒红茶性温良,不燥热,口感清爽,带着太阳晒过的清香。晒红主要的特点,香而不腻,口感兼具红茶的香气和普洱熟茶的醇和*厚度,汤中隐含蜜果香,经压制成饼后,也可方便存放

红茶滇红

红茶也是有很多种品类,不同的红茶也有着不同的工艺与滋味,那么问题来了,就云南红茶来说,要如何鉴别野生古树红茶和普通的红茶呢。

红茶有没有新茶之说,那新茶好不好呢。

带着这些问题接着往下看,文章内容仅供参考:如何鉴别野生古树红茶和普通滇红。

如果只是鉴别野生古树红茶和普通滇红茶就非常简单,从颜色上就可以判断,野生古树红茶的颜色是黑的,滇红茶的颜色是黄褐色的。

最难的是鉴别野生古树红茶和晒红,这就有一点技术含量,它们两者的颜色都一样有点发黑。

那野生古树红茶和晒红的区别到底在哪儿呢。

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