祁门红茶是我国的特产,简称为祁红,产于中国安徽祁门县,依品质高低可分为17级。
祁门红茶的茶叶外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”)。
内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久。
汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。
祁红是祁门红茶的简称
首先我们要知道,“祁红”其实是“祁门红茶”的简称,这种红茶因产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带而得名。
祁红的主要特点是:茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润。
茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”。
汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。
滋味醇厚,回味隽永。
祁门红茶
产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。
祁门茶叶条索紧细秀长;内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久,汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。
清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。
祁门茶区的江西“浮梁工夫红茶”是“祁红”中的佼佼者,向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。
世界三大高香红茶之 祁门红茶
(图片来源:网络)祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的祁门种制作的红茶,是中国历史名茶,著名红茶精品。
产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。
祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远。
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祁门红茶也称祁门,是中国的历史名茶,属于红茶类,是红茶中的精品。
要看祁门红茶的优劣,首先你要晓得这是什么茶,如今的祁门红茶种类比拟多,有传统的祁门功夫红茶,还有黄山金豪和祁红毛峰等等其他红茶。
那如何区分祁门红茶。
祁红的主要特性是:茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气幽香耐久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气特地叫做祁门香;汤色红艳透明,叶底鲜红亮堂。
滋味醇厚,回味隽永。
祁门红茶叶底
大多数茶祁门红茶干茶是不不出来老嫩程度的,只有泡开后才可以看清楚。
茶叶经过多遍冲泡,叶底就会展开,就可以通过叶底来辨别。
祁门红茶也是如此,拿起几片茶叶将其平摊开来,我们就能看出它的采摘级别是采摘什么样的芽叶作原料的,一般好的祁门红茶都是采摘一芽二叶、三叶做原料的。
正宗的祁门红茶冲泡后的茶叶自然展开,好的祁门红茶叶底色泽新鲜明亮、细嫩绵软、叶底匀称。
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