爱红茶西盟佤山紫芽茶的基本介绍
陆羽《茶经》，说茶色紫者为上，倒不一定是指紫茶，因为陆羽一生都未到过云南。
但紫茶系列，却是云南普洱茶独特珍品。
紫茶系列，于普洱茶产区各处均有零星分布，并且名称各异：紫芽、紫金、紫娟等不一，但其实都是一个变种系列，老百姓称为大黑茶，因成茶饼面乌黑金润，又成为油茶。
果胶质等内涵物丰富，故因揉茶时满手凝油——须知，普洱茶油润为上。
揉茶时，古树茶就比台地茶油多。
各地的紫茶系列品质最上乘的当属西盟佤山黑紫娟。
把控水温
恰当的水温对于紫娟红茶泡出来的茶汤是否为紫色拥有极为关键的影响，而一款鲜嫩的紫娟红茶，最好是用90度左右的水温来冲泡，切勿用刚煮开的沸水来冲泡紫娟红茶，不然会破坏了紫娟红茶的内质，茶汤颜色也不会泡出紫色哦。
想要让一款紫娟红茶泡出来的颜色是呈现淡紫色或者是紫红色，大家就要做好以上这几点事项了，如果有所偏差，那么冲泡出来的紫娟红茶不会出现紫红色，或者是紫色，大家留意紫娟红茶的茶汤颜色，便可知道自己冲泡方法是否得当了。
普洱茶之瑰宝 紫娟
越是市场低迷的情况，越有可能成就精品。
越是不易，越需要创新。
而紫娟，普洱茶界里珍稀的一个品种，堪称瑰宝，它恰是人们所苦苦追求后眼底闪过的光亮。
2016年的普洱茶市场里不能没有紫娟，而年底再度回顾的产品里也本该有紫娟。
一款紫娟，一款紫娟红茶，足以温暖已经逝去的2016年。
紫芽茶和紫娟茶
紫芽茶和紫娟茶是什么，又分别有哪些区别呢，请看我们的解答：紫娟和紫芽最大区别为叶型叶脉．紫娟叶身薄而叶脉不明显，而紫芽叶身墨绿深厚，叶脉突显与栽培野生茶类似。紫娟毛茶汤色紫色，汤质薄带明显苦昧．紫芽毛茶汤色金黄，汤质厚重、口感饱满、回韵足，茶质介于栽培野生茶与野放茶之间。
紫娟红茶的价格多少钱斤
真正的紫娟红茶价格不菲，一般都要卖到1200元一斤，购买紫娟红茶，一定要到正规的茶叶店或者有正品保证的网店去购买，不要相信街上的一些小贩的花言巧语。
紫娟红茶价格，一般而言，普通的紫娟红茶价格每斤120元左右，口感稍微好点的紫娟红茶价格每斤230元左右，特级紫娟红茶一斤就得880元或千元以上了。
如果是高端礼盒装的紫娟红茶价格就得几千元一斤，甚至是上万元一斤了。
‘紫娟’红茶和‘紫娟’普洱熟茶香气成分的分析
内容提示：2017年5月Mav．2017热带农业科学第37卷第5期Vo1．37，No．5‘紫娟’红茶和‘紫娟’普洱熟茶香气成分的分析①杨雪梅)②任洪涛动罗琼仙。
李燕丽吕才有李家华)⑧(1云南农业大学龙润普洱茶学院云南昆明650201：2云南农业大学香料研究所云南昆明650051：3云南省农科院茶叶研究所云南勐海666201)摘要‘紫娟’红茶、‘紫娟’普洱熟茶都是用云南所特有的茶树特异新品种‘紫娟’(．assamica)的新梢加工而成的茶叶创新产...。
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