爱红茶历史上对武夷岩茶如何品评内质
梁章钜(1845)在《归田琐记》中对武夷岩茶称：“至茶品之四等，一曰香、花香小种(指一般乌龙茶)之类皆有之，今之品茶者以此为无上妙谛矣，不知等而上之，则曰清，香而不清犹凡品也，再等而上之，则曰甘，香而不甘，则若茗也，再等而上之，则曰活，甘而不活，亦不过好茶而已，活之一字，须从舌本辨之微乎其微，也必深山中之水，方能悟此比消息。
”这活、甘、清、香四字，比较确切地概括了对武夷岩茶内质的描述。
[1][西汉]司马迁.史记[M].北京：中华书局，1959.
[2][西汉]戴圣.礼记[M].上海：上海古籍出版社，1987.
[3][晋]王嘉.拾遗记（外3种）[M].上海：上海古籍出版社，2012
[4][宋]李昉，李穆，徐铉.太平御览[M].石家庄：河北教育出版社.1994.
[5][南朝·梁]宗懔.荆楚岁时记[M].太原：山西人民出版社，1987.
[6]陈来生.风俗流变——传统与风俗[M].长春：长春出版社，2004.
[7]乌丙安.中国民俗学[M].沈阳：辽宁大学出版社，1985.
[8]吴昌国.中医历代药论选[M].北京：中国中医药出版社，2008.
福村梅记秋微叙茶品鉴会主题海报
春饮花茶，夏饮绿茶，秋喝红茶、普洱茶，随着四季的更迭变化，茶品的选择与喝法也应随着季节而变化，为了让更多的消费者了解饮茶的技法以及展示推介普洱茶产品，福村梅记选择了秋风爽朗之际，召开了本次以“秋微叙茶”为主题，充满意境与品饮乐趣的品鉴活动。
据了解参加福村梅记本次品鉴会的参会者，是来自全国各地的普洱茶爱好者，他们不仅是福村梅记的微博粉丝，更是福村梅记普洱茶的忠实拥护者，在福村梅记的诚邀下，齐集一堂，畅享观茶、赏茶、品茶、论茶的乐趣。
巴拿马金奖红茶历史辉煌，安化云台山茶场再现采茶繁忙
1915年“安化县昆记梁徵辑红茶”荣获巴拿马万国博览会金奖，安化云台山大叶精制的红茶曾登上了世界历史辉煌的顶级舞台！安化云台山地处湘中群山，蚩尤故里，梅山文化发源地，海拔千米，山势陡峭无乔木，长年云雾缭绕，半山腰以上云雾超280多天，山顶地形如丘陵起伏平缓如台，土质由冰碛岩、火岩和石灰岩长年风化而成，云台山大叶茶就在这环境中繁衍生息超千年，宇宙自然界之力量，铸就了昆记梁徵辑云台山茶场之世界神奇、独有地位！
可能存放方法不对
记者采访了顶津公司粤西营业部清远所的负责人梁璋二先生，他承认张先生购买的康师傅绿茶和红茶是该公司生产的产品，并且没有超过保质期。
梁先生解释说：“这种现象并不是很特别的个案，张先生所购买的红茶、绿茶，可能是储存方式的不正确造成的。
”记者表示张先生从经销商那里直接拿货，两三天内就可以卖完，不存在长时间存放的问题。
梁先生又说：“这就可能是经销商的仓库条件不好造成的，再加上前期长时间下雨，长期在潮湿的环境下存放，很可能形成霉斑。
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