爱红茶什么是普洱熟茶与生茶
普洱生茶，所谓生，生茶也即不通过繁杂的加工手段而是保留原有味道直接生成的茶叶。
普洱熟茶，何为熟，也即通过加工的手段，通过发酵，烘焙等等方法，从而使生变熟，变为一种可以直接让人们在买来之后饮用的茶。
如何区分普洱熟茶与生茶
普洱茶生茶与熟茶两者的区别
从颜色上区分：生茶通常是黄绿色或墨绿色;熟茶则是红褐色，甚至是黑色。
从茶汤颜色区分：生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色;熟茶的茶汤则为或红褐色。
从气味上区分：生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
从口感区分：生茶的味道和绿茶很相似;熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。
2006年前的普洱茶包装上为什么没有生产日期？
首先说外形
外形是最好区分的，大部分滇红茶都是金毫显露，或者做成螺状，比较容易区分，但也有一种和熟茶长的很像的——古树红茶。
古树茶制成的红茶，条索较细而且呈现黑褐色不显毫，外形看起来和普洱茶熟散茶差不多，这个时候要辨别哪个是熟茶哪个是红茶，很简单，闻味道。
茶饼是生普还是熟普普洱茶知识
茶饼是生普还是熟普？（普洱茶知识！）
什么是生茶，云南发展的大叶种茶叶经过日凋(晒青)直接压成饼、沱、砖，称为生饼、生沱、生砖。不压制的就叫毛茶。
什么是熟茶，云南发展的大叶种茶叶经过日凋(晒青)再经过发水渥堆最后压制成型，称为熟饼，熟沱、熟砖。
如何区分生熟普洱茶，区分生熟普洱茶办法许多，一般从外观方面，生普洱年限10年以下颜色是墨绿色，熟普洱是深褐色。
变为板栗色或红褐色，并有油亮的感觉
从茶汤颜色区分：甚至到近似黑色，生茶的陈茶随着发酵程度的加深，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有油气。
从气味上区分：生茶闻起来是茶叶本身的清香味，熟茶则是一种特殊的陈香味，若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
从口感区分：生茶的味道和绿茶很相似，有苦涩味；熟茶的滋味是甘滑柔顺，绵甜爽口，有明显回甘。
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