爱红茶什么是正山小种
正山小种又称拉普山小种，属于红茶类，与人工小种（外山小种）合称为小种红茶，正山小种是世界上最早的红茶，即红茶鼻祖。
鸦片战争时，国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山便有正统之说，便因此得名。
正山小种茶叶呈灰黑色，茶汤呈深琥珀色。
正山小种茶叶简介
英国著名诗人拜伦曾在文章中写过一句话：你还在心情忧郁吗。
那就去喝中国茶吧。
很多小伙伴可能还不知道，这里所说的茶其实就是正山小种茶叶。
正山小种茶叶被称为“红茶鼻祖”，是世界上最古老的红茶品种之一，据说从出现到现在已经有400多年历史啦。
正山小种茶叶与需要经过熏制、发酵等多种传统的加工工艺，才能最终制作为成品茶叶。
正山小种茶叶有着灰黑色的外观，冲泡以后的茶汤却是深琥珀的颜色;正山小种茶叶具有浓郁的松脂味，茶汤会有些许的桂圆味，也因此深受广大茶友喜爱。
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正山小种
正山小种作为中国红茶的鼻祖，最先发现的红茶的类型就是正山小种红茶。
正山小种最著名的产地是福建武夷山，正山小种作为一种高山茶，具有同样的营养和保护胃的红茶的功效，正山小种冲泡后香味浓郁，因为正山小种是烟熏的，制作出来的基本上是灰黑色的。
如果正山小种烟熏的火候不够，正山小种将呈现琥珀色。
正山小种是众所周知的中国红茶的象征。
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正山小种是众所周知的中国红茶的象征。
哪些才算是真实的正山小种
现在市面上的正山小种价格相差很大，从几十元到几千英镑不等，价格也是那么的五花八门。
这些真的都是“正山小种”吗。
其实并不是这样。
事实上，只有原料产自武夷山市兴村镇桐木关，采用传统生产工艺，具有桂圆干或松烟风味的红茶，才算是真正的正山小种。
武夷山桐木关外其他地区出产的种族红茶，只称为“他山小种”。
由于产地和品种的严格限制，正山小种产量不高，售价昂贵。
知名品牌公司生产的正山小种能够卖去几千块一斤，一切正常的还要几百一斤，几十元一斤的基础全是他山小种。
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