爱红茶白茶的收藏价值：块老茶饼可增值188万
白茶的收藏价值：一块老茶饼可增值18.8万
口味变化：由于福鼎白茶工艺主要经由委凋而成，因此所制成的新茶绝大多数带有青草花香（如果委凋时长不足，如采用委凋曹工艺，新茶会带有青味）。口感以鲜爽、清甜、花香或者雪松香为主。随着时间的推移，新茶中的青味会逐渐消散，汤水会变得愈加醇和厚重，会慢慢呈现出豆浆香、荷叶香、木质陈香、枣香、药香等，会较新茶的口味更吸引人。
由凉转温：白茶新茶茶性寒，有些人的胃受不了，而茶性随着仓储时间呈现“寒凉平温”的变化趋势，老白茶的差性温，更容易让人体接受。
黄酮类物质增加：黄酮类物质在白茶的保健功效中起重要作用，茶叶中的黄酮类会随着年份逐年增长。
传统普洱茶加工工艺包括
采摘、委凋、杀青、摊凉、揉捻、太阳晒青、剔捡、称茶、蒸茶、压茶、定型脱模、干燥、检验、包装等数十道工序。
每一道工序的细微差别都会造成品质的千差万别。
可以说工艺决定了古树茶品质和后期转化的空间。
而古树茶稀少娇贵，要得到高品质古茶，必须全程采用传统手工耐心制作。
手工饱含中国人情的温度，与机械化制程的茶根本不可同日而语。
种花果香红茶的加工方法与流程
根据权利要求1所述的一种花果香红茶的加工方法，其特征在于，所述室内委凋处理方法如下：，控制室内无太阳光直射，调控室内温度为2730℃，并通有循环风；同时选用花香液调控室内湿度为4045％，持续委凋处理1012h。
根据权利要求1所述的一种花果香红茶的加工方法，其特征在于，所述发酵盘为由木质材料制成的圆盘，包括底面、侧面和盖板，内部侧面深1012cm，圆盘直径50100cm；底面和盖板均钻有多个孔径0.5cm的小洞，相邻小洞间间隔2cm；，所述发酵盘平放在地平面时，底面距离地面12cm。
坦洋工夫红茶的泡法有那些
坦洋工夫红茶是福建省有名的”闽红“三大工夫茶之一，外形紧结，色泽乌黑，滋味醇厚，叶底红匀光亮，由于这样的好品质坦洋工夫一直很受欢迎。
要喝到坦洋工夫好的品质，当然少不了坦洋工夫红茶的泡法。
那么坦洋工夫红茶的泡法是怎样的呢。
红茶萎凋糟设计
传统红茶的加工一般采用自然日光萎凋，缺点在于易受到自然天气的影响，且萎凋时间长。
在天晴时，自然萎凋的质量好，时间稍短，但下雨和阴天萎凋效果较差，直接影响茶叶加工质量，加大劳动力成本。
常用的一些萎凋槽，存在回风不均匀，前端风力，后端风力大的缺点，导致鲜叶萎凋不均匀，从而影响茶叶的品质。
坦洋工夫红茶的泡法
坦洋工夫红茶是福建省有名的闽红三大工夫茶之一，外形紧结，色泽乌黑，滋味醇厚，叶底红匀光亮，由于这样的好品质坦洋工夫一直很受欢迎。
要喝到坦洋工夫好的品质，当然少不了坦洋工夫红茶的泡法。
那么坦洋工夫红茶的泡法是怎样的呢。
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