湄潭红茶酒的好处,自制红茶酒

关于遵义红

“遵义红”红茶是湄潭盛兴茶业有限公司根据湄潭黔湄系列茶树品种的特性,将“湄红”加工工艺与福建政和工夫红茶坦洋工夫红茶祁门红茶的加工工艺相结合,恢复于20世纪40年代在湄潭成功试制的“黔红”的基础上不断改进工艺形成的,并用以“红色遵义”独特的地域特性作为商品名称的一款高品质红茶。

遵义红茶在2009“贵州十大名茶”评比中,以优良的茶叶品质、丰富的文化内涵、独特的地理属性等强劲优势荣获“评审委员会特别奖”。

受到了张天福、陈宗懋等茶届泰斗和消费者的青睐,并首次参加名优茶评比即获广州茶博会和上海茶博会金奖。

湄潭红茶酒的好处_自制红茶酒

安吉白茶

安吉白茶酒(称兴白茶酒)产品分高度酒和低度酒两个系列,高度酒为41%v0l68%v0l。

低度酒为8%v01.40%v01.。

面世的产品有:中国红248ml装、500ml装。

宝石蓝248m1.装、500m1.装两种4款,酒精含量皆为33%。

42度中国红宝石蓝500m1.款,等。

该酒质清香爽口、适量饮用、提神醒脑。

多喝不上头、不口渴。

2014年12月,实现安吉白茶酒的流水线生产。

自制红茶酒

本发明所述红茶酒中的咖啡碱在与芳香物质等的联合作用下,能增强肾脏的血流量,提供肾小球的过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加,有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分等有害物质及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

红茶中的茶多碱能有效吸附重金属与生物碱,并沉淀分解。

对饮水与食品受到工业污染日盛的今天,不啻是一项福音。

红茶还能养胃、暖胃。

红茶酿酒时,在微酒精与发酵的作用下,很多不溶于水的有效元素能彻底的溶解于红茶酒中,所以,饮红茶酒更胜于饮用红茶浸泡的茶汤。

湄潭红茶酒的好处_自制红茶酒

来自贵州的全国知名红茶

从贵阳到湄潭的高速路上,数十块“遵义红·红天下”的广告牌不禁让人无限遐想,在绿茶大省贵州,一支红茶——“遵义红”异军突起,一举跻身全国十大红茶。

遵义红,何以红遍天下。

湄潭早有制作红茶的历史。

1940年春,著名学者刘淦之在湄潭实验茶场首次试制工夫红茶,试验取得成功,产品取名“湄红”。

推开了贵州红茶的第一扇大门。

乌龙茶的制作流程图

市场上现有茶酒有酿造型、勾兑型等种类。

所谓酿造型茶酒是在酿酒过程中就把茶叶投入,这种茶酒基本没有茶叶特有的香气。

勾兑型茶酒就是用水浸泡茶叶,得到茶汁液后与酒进行勾兑,这种茶酒也不能很好的保持茶叶特有的香气和滋味,而且工艺上分成两步进行加工麻烦。

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