爱红茶DB34／T1086 2009祁门红茶是什么意思
DB34/T1086：建议性地方标准（标2113为强制标准议标5261准）2009：2009年发布（一行会4102晚于发布时间，这本标1653准是09年11月08日发布，2011年01月01日开始执行）此标准由黄山市质量技术监督局、安徽省农业科学院茶叶研究所提出。此标准规定了祁门红茶的术语和定义、分级与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。 此标准适用于祁门工夫红茶、祁红香螺、祁红毛峰等祁门红茶产品。
黄山毛峰有哪些等级
特级黄山毛峰，采摘于清明节前后，采摘标准是一芽一叶嫩叶初展；其成品茶肥壮匀齐、锋显毫隐，色泽嫩绿光润，冲泡后，汤色黄绿，清澈，香味馥郁，滋味鲜爽醇甘。
采摘于谷雨前后，采摘标准为一芽一叶开展、一叶二叶初展；成品茶芽叶微卷，白毫显盛，色泽绿黄，冲泡后，香气鲜嫩，滋味鲜醇略甘。
二级黄山毛峰，采摘于谷雨前后，采摘标准是一芽二叶开展、一芽三叶嫩叶初展；成品茶芽叶微卷，白毫明显，色泽绿润，冲泡后，香气清高，滋味鲜爽醇甘。
三级黄山毛峰，采用于谷雨前后，采摘标准是一芽一叶、二叶、三叶嫩叶开展；成品茶芽叶肥大、色泽润绿，冲泡后，汤色黄绿，香气高香，滋味醇厚。
红茶的采摘：
红茶的采摘：
细嫩采，采摘标准茶主要用于制作高档名茶。鲜叶嫩度很高。通常是茶芽，一芽一叶，一芽二叶的新芽采摘。
适中采，适中采采摘的茶叶主要用于制作散装茶，如功夫红茶和红碎茶。要求鲜叶嫩度适中。一般采用一芽二叶，一芽三叶和嫩双夹叶。
成熟采，成熟采摘标准切茶，主要用于制作边销茶。采摘原料的标准是在新梢顶芽停止生长，底部基本成熟时，采摘一芽四五片叶，对面夹三四片叶。
特种采，特选标准茶主要用于制作一些传统的特种茶。采摘标准是新芽长到顶芽停止生长时采摘三四片叶子，顶叶不“开面”，俗称开面采或三叶半采。
明前龙井贵如金，五斤鲜叶斤茶
G20的杭州宣传片，龙井茶部分就取景于卢新富阳茶山，好茶的标准是足够自然。对于卢新来说，好茶的标准是足够自然。他的龙井是明亮的翠绿色，更接近茶树上的龙井茶的颜色。
用100度的开水冲泡，泡开后，香气四溢，茶叶会迅速沉到杯底，这是因为卢新的茶叶在生长的时候沉淀了足够的养分和矿物质，比重大。而不好的茶则总是浮在水面。，左边是卢新的龙井茶，右边是别家的龙井茶
我想喝点红茶，请问各位有比较好的店铺喝茶叶推荐么
很多红茶都是以春末、夏茶的茶青制作，这种红茶滋味寡淡，只有汤色没有内质，喝起来没有滋味，即便再好的产区我也不喝。
一个好的红茶，采摘标准是前提，产区是加分项，工艺是及格线，如果做不到好的采摘标准，那不论其他环节做得再好也是徒劳。
好的红茶滋味上需要有层次，有「水中香」，汤水滑，高级一点的还要带枞味，品质要求上类似乌龙茶。
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