按照加工方法不同的划分
为了满足市场的需要,有些厂家根据顾客的要求,采用不同的加工方法,制作出了各种形状的名优红茶如毛尖形红茶、卷曲形红茶及螺形红茶等。
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红碎茶是在加工过程中,揉捻时将茶叶切碎,形成颗粒状的碎茶。
红茶产品按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶4种。
碎茶外形紧卷呈颗粒状,重实匀齐,色泽乌润,汤色红艳明亮,滋味浓强鲜爽,叶底棕红亮泽。
(来源:《优质红茶加工概论》作者:栗本文)。
饮用含高浓度氟、铝红茶对身体有害处
目前茶叶缺乏监管以及行业规范,世界各国以及国际组织并没有制定氟、铝含量标准,某些不良厂家就利用粗老茶叶制作红茶包。
市面上的销售红茶一般为红条茶、红碎茶和红茶包,红茶包是以红碎茶为原料经过处理加工而成的,没有行业标准,导致红茶包的质量参差不齐。
中南大学临床药理研究所茶与健康实验室硕士生李奕在实验中发现,长期饮用粗老茶叶制作的红茶包可以导致动物大脑损害,并首次在世界上成功复制出大鼠的氟、铝联合中毒模型。
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袋泡茶贴牌加工, 保健茶OEM代加工厂家
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粉剂型袋泡茶:一般袋泡茶,粉碎到20—60目,1g—100g间**调节包装;
带线带吊牌袋泡茶:1g—8g间**调节,类如立顿红茶;
颗粒型袋泡茶:原材料配比粉碎后,干式制粒,类如碧生源减肥茶;
即溶剂(速溶):类如各种冲剂;
茶饮:采用纳米技术,将原材料超微粉碎300-1000目,即冲即饮;
熏蒸包、熏眼包、洗浴、足浴专用中草药包系列,20g—200g间**调节包装。
红碎茶的传统制作工艺流程
加工一般红茶的工艺我们这里就不详细说明了。
制作红碎茶的传统方法与加工一般红茶的差异很小,只是将原来的揉搓的工艺换成揉和切的流程。
有了切这道工序,可以让茶叶叶片变得更加细碎。
通过这种传统加工红碎茶的工艺,可以加工成规格比较大的红碎茶。
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